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The Compleat Clammer

Reaske, Christopher R.

Verlag: Lyons Pr, 1986
ISBN 10: 0941130150 / ISBN 13: 9780941130158
Gebraucht / Anzahl: 1
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Bibliografische Details

Titel: The Compleat Clammer

Verlag: Lyons Pr

Erscheinungsdatum: 1986

Zustand: very good


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Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von GoodReads):
2,6 durchschnittlich
(5 Bewertungen)

Inhaltsangabe: Here is a revised and updated edition of a much-hailed little handbook on how to gather and prepare clams, oysters, mussels and scallops for seaside foragers and food-lovers on all coasts. Natural history and lore are included throughout, making this the ultimate guide for fans of bivalves everywhere.

Über den Autor: Christopher R. Reaske is Vice President for Development at Boston University and lives in Lexington, Massachusetts and Shelter Island, New York. His other books include The Compleat Crab and Lobster Book, also available from Burford Books.

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