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Sind wir noch zu retten? – 20 Buchtipps zum Zivilschutzkonzept der Bundesregierung

Wir alle kennen diese Szenen aus Katastrophenfilmen: Geplünderte Supermärkte, Menschen, die sich um den letzten Liter Wasser prügeln und absolutes Chaos auf den Straßen. Damit es im Katastrophenfall nicht soweit kommt, hat die Bundesregierung nun im neuen Zivilschutzkonzept empfohlen, Vorräte und Hausapotheke aufzustocken. Damit die Umsetzung gelingt, haben wir Ihnen einige Buchtipps zusammengestellt:

Vorratshaltung – Damit der Teller nicht leer bleiben muss:

So manchem Haushalt, in dem sich die Vorratshaltung auf eine vor zwei Jahren abgelaufene Dose Ravioli, eine Flasche Rotwein und eine Schachtel Müsli beschränken, kommt die Empfehlung der Bundesregierung, Nahrungsmittel und Trinkwasser für mindestens 10 Tage vorrätig zu halten, wahrscheinlich utopisch vor. Zum Glück lässt sich die Kunst, der vorausschauenden Vorratshaltung erlernen:

9783835408197-de

Die moderne Speisekammer Einkaufsplanung Vorratshaltung Resteküche mit vielen Rezepten

9783928432474-de

Vorrat halten

Eingefrieren von A-Z - Ein Ratgeber für die moderne Vorratshaltung

Eingefrieren von A-Z – Ein Ratgeber für die moderne Vorratshaltung

Vorratshaltung leicht gemacht - Zuhause richtig gefrieren, haltbarmachen, lagern

Vorratshaltung leicht gemacht – Zuhause richtig gefrieren, haltbarmachen, lagern

Natürlich konservieren: Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen

Natürlich konservieren: Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen

Selbstversorgung – für alle, die unabhängig bleiben wollen:

Wer noch einen Schritt weitergehen will, kann auch direkt auf Selbstversorgung umstellen. Die Voraussetzungen: Jede Menge Platz, kein Zurückscheuen davor, die selbstaufgezogene Kuh nicht nur zu melken, sondern auch zu Schlachten, und am besten eines dieser Bücher:

Zurück aufs Land zur Selbstversorgung

Zurück aufs Land zur Selbstversorgung

Selbstversorgung aus dem Garten

Selbstversorgung aus dem Garten

Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau

Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau

Selbstversorgung - aber wie. Unabhängigkeit für Stadt- und Landbewohner

Selbstversorgung – aber wie. Unabhängigkeit für Stadt- und Landbewohner

Leb wohl, Supermarkt. - Uunabhängig und nachhaltig leben

Leb wohl, Supermarkt. – Unabhängig und nachhaltig leben

 

Wenn’s hart auf hart kommt:

Es muss ja nicht gleich zu post-apokalyptischen Szenarien wie Die Straße oder The Last Stand – Das letzte Gefecht kommen, in denen die wenigen Überlebenden um knappgewordene Lebensmittel und andere Güter kämpfen. Geschlossene Supermärkte oder ein Zusammenbruch der Trinkwasserversorgung würden wohl schon ausreichen, um die Zivilisation wie wir sie kennen, zum Erliegen kommen zu lassen. Aber nicht nur im Fall der Zombie-Apokalypse oder des nächsten Weltkrieges, auch beim nächsten Camping- oder Abenteuer-Urlaub können grundlegendes Wissen zum Überleben in der Wildnis sich als durchaus nützlich erweisen:

Das grosse Buch der Überlebenstechniken

Das grosse Buch der Überlebenstechniken

Trinkwasserversorgung in Extremsituationen: Survivalwissen für Notfälle und auf Reisen

Trinkwasserversorgung in Extremsituationen: Survivalwissen für Notfälle und auf Reisen

Survival-Guide: Dieses Buch könnte Ihr Leben retten

Survival-Guide: Dieses Buch könnte Ihr Leben retten

Pflanzliche Notnahrung: Survivalwissen für Extremsituationen

Pflanzliche Notnahrung: Survivalwissen für Extremsituationen

Überleben ums Verrecken

Überleben ums Verrecken

Hamsterkäufe – und jetzt?

Sie haben das mit dem Hamsterkäufen ein bissen zu wörtlich genommen und haben einen der heißbegehrten Hamster ergattert, bevor sie überall ausverkauft waren? Und jetzt sitzt er da, in seinem strohbedeckten Käfig, guckt Sie aus seinen kleinen Knopfaugen fragend an und Sie wissen nicht, was Sie nun mit dem putzigen Nager anfangen sollen? Diese Ratgeber zur Hamsterhaltung geben hilfreiche Tipps zur Ernährung und Versorgung:

Hamster

Der Hamster

Hamsterheime mit Pfiff

Hamsterheime mit Pfiff

Liebenswerte Hamster

Liebenswerte Hamster

Unser Hamster

Unser Hamster

Hamster: Liebenswert - putzig - aktiv

Hamster: Liebenswert – putzig – aktiv

 

Hier bei uns im Büro gehen die Meinungen übrigens noch auseinander, ob wir uns einen Garten auf der Terrasse anlegen, die Schränke mit Dosennahrung auffüllen oder uns einen Bürohamster anschaffen sollten. Der nächste Betriebsausflug geht auf jeden Fall zum Survival-Training – sicher ist sicher.




Ist Harry Potter noch aktuell?

Die cursed-child-xs„Harry Potter“-Saga geht weiter. Das achte Buch, im Original Harry Potter and the Cursed Child, erscheint 20 Jahre nach dem ersten Teil der Serie, Harry Potter und der Stein der Weisen. Die deutsche Ausgabe erscheint nicht wie gewohnt am gleichen Tag, sondern folgt am 24. September unter dem Titel Harry Potter und das verwunschene Kind.

Die englische Originalausgabe von Harry Potter and the Cursed Child hier Vorbestellen!

Die Geschichte von dem berühmten Jungen mit der Blitznarbe endete ursprünglich vor neun Jahren mit dem siebten und letzten Band, Harry Potter und die Heiligtümer des Todes. Nach all den Jahren fernab von Hogwarts und Zauberei, stellt sich die Frage, ist Harry Potter noch akuell für heutige Leser? Wir werfen einen Blick auf die Fakten.

Das Harry Potter Fieber hält an:harry

1. Die Bücher werden nach wie vor gerne gelesen. Jeder Buchladen hat Harry Potter im Sortiment – entweder neu oder gebraucht – und auf Buch- oder Flohmärkten sind die Bücher immer als Erste ausverkauft. Auf Grund der anhaltenden Popularität haben die Verleger das Sortiment im letzten Jahr sogar noch um illustrierte Editionen und Malbücher erweitert.

2. Die Figuren sind immer noch beliebt bei Kindern. Ein gutes Beispiel sind Karnevalskostüme oder Kindergeburtstage. Regelmäßig sieht man kleine Harrys, Rons oder Hermines, und auch den ein oder anderen „Malfoy“, in Umhängen und Hüten wild ihre Zauberstäbe schwingen und „Expelliarmus“ rufen. Besonders interessant ist allerdings die Rolle von Hermine. Von Beginn an war sie der „Kopf“ der Gruppe. Harry war der mutige Anführer, der Auserwählte, aber er war nicht die Figur mit dem größten Identifikationspotenzial. Ganz anders Hermine, die erwachsen wird und als intelligente und starke junge Frau beeindruckt. Seither inspiriert sie Mädchen auf der ganzen Welt. Dieser Effekt wird noch verstärkt durch den Werdegang der Darstellerin Emma Watson, die 2014 sogar eine Rede zum Thema Gleichberechtigung vor den Vereinten Nationen hielt.

3. Jede Neuigkeit von J. K. Rowling wird von ihren Fans verfolgt. Ihre Tweets zu Themen wie Brexit, Donald Trump und schottische Unabhängigkeit machten internationale Schlagzeilen. Vermutlich würde sogar ihre Einkaufsliste es bis auf die Titelseite schaffen. Sie ist die Frau, die die Buchwelt maßgeblich beeinflusste und junge wie ältere Leser um Mitternacht vor Buchläden Schlange stehen ließ (ein Phänomen, das nun bei Apple-Veröffentlichungen weiterlebt) – auch Jahre später hat sie nicht an Bedeutung verloren.

4. Die Filme sind ein magisches Erlebnis (die Premiere von Phantastische Tierwesen und wo sie zu finden sind (im Original: Fantastic Beasts and Where to Find Them) ist natürlich längst im Kalender eingetragen). Auch wenn die ersten Filme noch stark an Märchen erinnern – Harry, Ron und Hermine waren ja noch sehr jung – ist das Gesamtwerk durchaus sehenswert. Vielleicht haben wir nicht mehr die Zeit Harry Potter und der Orden des Phönix in Ruhe zu lesen, aber den Film könnte man doch mal wieder anschauen.

Harry Potter ist kein Thema mehr:Harry-wer

1. Die Generation der Harry Potter Leser ist Erwachsen geworden. Es gibt jetzt wichtigere Dinge: Von der Jobsuche, über die Familiengründung, bis hin zur Hausfinanzierung. Außerdem lässt die teilweise chaotische Situation unserer Welt wohl jede Zaubergeschichte in den Hintergrund rücken. Die sogenannte Millenium-Generation hat jetzt Besseres zu tun als ungeduldig den nächsten Harry Potter zu verschlingen.

2. Die Geschichte von Harry und Lord Voldemort wurde von Abenteuer zu Abenteuer gefährlicher und brutaler. Verglichen mit Büchern die seitdem die Bestsellerlisten für Kinder und Jugendliche anführen ist Harry Potter allerdings eher sachte. Dystopien sind der neue Trend. Die Tribute von Panem handeln von „Spielen“ in denen Kinder sich gegenseitig umbringen müssen. Die Auserwählten -Trilogie dreht sich auch hauptsächlich ums Überleben. Die Bestimmung-Romanreihe spielt in einem post-apokalyptischen Chicago, nicht in einem Internat auf dem Lande.

3. J. K. Rowlings Leben ging weiter. Sie hat mit Ein plötzlicher Todesfall eine schwarze Komödie über die britische Lokalpolitik geschrieben – nicht direkt von Interesse für die meisten Harry Potter Fans. Anschließend wandte sie sich unter dem Pseudonym Robert Galbraith erfolgreich dem Kriminalroman zu. Seit dem Debüt Der Ruf des Kuckucks, umfasst die Serie um den Privatdetektiv Cormoran Strike mittlerweile drei Bände und begeistert die Kritiker. J. K. Rowling ist erfolgreich in neue Welten vorgedrungen, da wirkt die Auferstehung von Harry Potter beinahe wie in Schritt zurück – vielleicht hätte sie den Zeitumkehrer besser in der Tasche gelassen?

4. Die Informationstechnologie bestimmt heute das Leben von Kindern und Jugendlichen. Zwischen Snapchat, Instagram und Pokemon Go ist einfach kein Platz mehr für die literarische Fortsetzung von Harry Potter. Eins muss man J. K. Rowling allerdings lassen, mit Pottermore hat sie es geschafft die Magie digital werden zu lassen.

Was meint Ihr – ist Harry noch aktuell? 




Antiquarische Pop Up-Buchmessen am Welttag des Buches

reception-1024x683Am 23. April wird auch in diesem Jahr wieder ein besonderer Tag für Buchliebhaber. An diesem Welttag des Buches und des Urheberrechts stehen wieder unzählige Aktionen rund ums Buch an. Freunde antiquarischer Bücher können sich besonders auf die von der ILAB (International League of Antiquarian Booksellers) organisierten Kurzzeit-Buchmessen freuen, die in vielen Städten rund um den Globus veranstaltet werden. Auf Englisch werden diese Messen als Pop-up Book Fairs bezeichnet, da sie ganz plötzlich auftauchen und nach einem Tag schon wieder verschwunden sind.

Bereits im letzten Jahr strömten tausende Besucher auf die Pop-up Messen in München, Amsterdam, Budapest, New York oder Tokyo. Dadurch gelang es der ILAB, mehr als 10.000 Euro für ein Leseförderungsprojekt im Süd-Sudan zu sammeln. Dieses Projekt wird auch 2016 wieder unterstützt. Und auch diesmal wird es wieder spannende Veranstaltungen geben.

Wir stellen Ihnen alle Pop-up Messen in Europa hier etwas genauer vor. Eine vollständige Liste aller Veranstaltungen finden Sie auf der ILAB-Webseite.

Deutschland

München: Das von 11 Münchner Antiquariaten veranstaltete Event „Cocktails and Book Tales“ war bereits im letzten Jahr ein voller Erfolg. Kein Wunder also, dass die Buchhändler auch dieses Jahr wieder im Kaufmanns Casino am schicken Odeonsplatz einladen, um bei Cocktails, Häppchen und Klaviermusik ausgewählte Bücher auszustellen. Außerdem wird Sammler und Verleger Klaus G. Saur einen Vortrag über das deutsche Verlagswesen im frühen 20. Jahrhundert halten.

Österreich

Wien: Dr. Paul Kainbacher lädt Buchliebhaber bereits am 16. April in seine Buchhandlung ein, wo sie neben einer Buchausstellung auch zwei Vorträge zu den Forschungsreisen österreichischer Entdecker im 19. Jahrhundert erwarten.
Über den Dächern von Wien: Ein absoluter Höhepunkt in jeglicher Hinsicht wird eine Buchausstellung in den Gondeln des weltberühmten Wiener Riesenrads im Prater. Unter dem Motto „In luftigen Höhen“ präsentieren Mitglieder des Verbands der Antiquare Österreichs von 10 Uhr morgens bis zum Mittag ihre Kostbarkeiten. Kunden können zudem gratis mit dem Riesenrad mitfahren.

Schweiz

Zürich: Im Cabaret Voltaire, wo Tristan Tzara, Jean Arp, Hugo Ball, Sophie Taeuber-Arp, Marcel Janco und andere 1916 den Dadaismus begründet haben, versammeln sich genau 100 Jahre später Schweizer Antiquariate für eine Kurzzeit-Buchmesse. Geboten werden einer Aufführung zum Thema Dadaismus und eine Ausstellung seltener Erstausgaben.

Spanien

Madrid: Am 23. April ist nicht nur Welttag des Buches, sondern gilt auch als der 400. Todestag von William Shakespeare und Miguel de Cervantes. Zum Jahrestag des spanischen Nationaldichters steht die Pop Up-Messe in Madrid ganz im Zeichen von Don Quijote. Im Haus von Juan de la Cuesta, dem Drucker, bei dem Don Quijote zum ersten Mal gedruckt wurde, werden seltene Werkausgaben sowie weitere Highlights der spanischen Buchgeschichte ausgestellt.
Barcelona: Eine Rose für ein Buch – In Barcelona ist es schon lange Tradition sich am Tag des Heiligen Georg, dem Schutzpatron der Katalanen, beim Kauf eines Buches eine Rose geschenkt zu bekommen. Da dieser Tag gleichzeitig auch der Welttag des Buches ist, führen die spanischen Antiquare in Barcelona diese Tradition auf der Flaniermeile La Ramblas fort, wo sie auch ihre wundervollen Bücher ausstellen werden.

Ungarn

Budapest: Auch in Budapest dreht sich die Pop-Up Messe um Miguel de Cervantes. Anlässlich seines 400. Todestags laden ungarische Antiquare ins Institute Cervantes ein, wo es neben bibliophilen Schätzen auch eine Don Quijote-Ausstellung zu bewundern gibt.

Frankreich

Paris: Französische Antiquare laden zu einem besonders eleganten Veranstaltungsort ein: Anlässlich des Welttags des Buches gewähren sie freien Eintritt in den Salon International du Livre rare & de l’Autographe im Grand Palais, wo eine eindrucksvolle Ausstellung zu William Shakespeare und Miguel de Cervantes stattfinden wird. Im Austausch werden die Besucher gebeten, das Spendenprojekt der ILAB zu unterstützen.

Niederlande

Amsterdam: Beste Unterhaltung erwartet die Besucher der UNESCO Night of the Books – geboten werden Musik und Theater.
Haarlem: Von 14 bis 17 Uhr werden Antiquare im historischen Zentrum der Blumenstadt ihre Kostbarkeiten ausstellen und Spenden für die Leseförderungsprojekte der UNESCO sammeln.
Groningen: Das Antiquariat Isis veranstaltet in der Folkingestraat, einem lebhaften Viertel voller kleiner Geschäfte, eine ganz besondere Feierlichkeit zum Welttag des Buches.

Dänemark:

Kopenhagen: In den Foyers mehrere Kopenhagener Bibliotheken werden Antiquariate Pop Up-Messen aufbauen.

Schweden

Stockholm: In der schwedischen Haupststadt wird die Nacht zum (Welt)Tag! Im Rahmen der Stockholm Culture Night finden an vielen öffentlichen Plätzen und in Museen in ganz Stockholm Veranstaltungen rund um Kunst, Musik, Tanz und natürlich Bücher statt. An der Königlichen Kunstakademie veranstalten Antiquare eine Ausstellung zur Geschichte des Buchdrucks in Schweden und sammeln Spenden für das Leseförderungsprojekt im Süd-Sudan.
Lund: Nicht nur eine der ältesten und bezauberndsten Städte Schweden, sondern auch berühmt für seine Buchhandlungen. Eine davon ist das Akarps antikvariat, das eine beeindruckende Sammlung von über 200 schwedischen Volksbüchern und Flugblättern besitzt. Diese Sammlung wird am Welttag des Buches in einer Sonderausstellung zugänglich sein.

England

Oxford: Zur gleichen Zeit wie der Welttag des Buches findet auch der Oxford Premier Fair statt, wo außergewöhnliche Bücher und andere Papierprodukte ausgestellt werden.




Stolz und Vorurteil – immer wieder gern gelesen!

Der berühmteste Roman von der – besonders unter Frauen beliebten – britischen Schriftstellerin Jane Austen, wurde heute vor 203 Jahren zum ersten Mal veröffentlicht. Es ist kein runder Geburtstag, aber dennoch interessant genug, um einmal in unseren Katalog zu schauen.

Wir finden Folgendes:

  • 11.576 antiquarische Treffer zu dem Originaltitel Pride and Prejudice, davon sind 438 Erstausgaben.
  • Der günstigste Artikel ist eine Ausgabe von Pride and Prejudice aus dem Jahr 2009 von HarperCollins als Taschenbuch für 0,95 EUR.
  • Der teuerste Artikel ist eine Original-Erstausgabe von Pride and Prejudice von 1813 aus dem Verlag Egerton in drei Bänden zu einem Preis von 77.763,34 EUR. In 2002 wurde bei einer Auktion eine ähnliche Ausgabe für umgerechnet ca. 60.000 EUR ersteigert.
  • Bei AbeBooks schaffte es Pride and Prejudice zuletzt im September 2014 mit einem Verkaufspreis von 6.320 EUR auf auf Platz 2 der Liste der teuersten Buchkäufe.
  • Und nicht nur bei uns erfreut sich dieser Roman größter Beliebtheit. Goodreads listet 1.751.699 Ratings und 40.512 Reviews und es werden täglich mehr.

Sie haben das Original bereits mehrfach gelesen und kennen verschiedene Textpassagen schon auswendig? In unserem Blog-Beitrag Stolz & Vorurteil & Fortsetzungen stellen wir einige interessante Veröffentlichungen in Anlehnung an das Original vor.

Was stellen wir fest? Pride and Prejudice ist nach 203 Jahren alles in einem: Klassiker, Bestseller und Sammlerstück. Herzlichen Glückwunsch!




Welches Buch gewinnt den Oscar für „Bester Film 2016“?

Bald ist es wieder soweit – die Oscars werden verliehen! Am 28. Februar richten sich alle Augen auf Hollywood, wo die Größen des Filmgeschehens über den roten Teppich gleiten, einige in der Hoffnung die goldene Trophäe mit nach Hause zu nehmen.

Das heutige Datum – der 14. Januar – ist dabei von besonderer Bedeutung. Seit heute sind die Nominierungen für die diesjährigen Anwärter in den 24 verschiedenen Kategorien bekannt.

An erster Stelle wie immer der begehrte Titel „Bester Film“. Dieses Jahr könnte man die Liste allerdings beinahe auch mit „Bestes Buch“ überschreiben, denn fünf der acht Filme basieren auf einer Romanvorlage:

The Big Short

 

 

 

The Big Short – Wie eine handvoll Trader die Welt verzockte von Michael Lewis (2011)

(Orig.: The Big Short – Inside the Doomsday Machine)

 

Brooklyn

 

 

 

 

Brooklyn von Colm Tóibín (2010)

(Orig. Brooklyn)

 

Der Marsianer

 

 

 

Der Marsianer – Rettet Mark Watney von Andy Weir (2015)

(Orig.: The Martian)

 

 

The Revenant

 

 

 

Der Totgeglaubte von Michael Punke (2015)

(Orig.: The Revenant)

Als Film tie-in wird das Buch außerdem nochmal unter dem Filmtitel The Revenant – Der Rückkehrer im Piper Verlag veröffentlicht

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Raum von Emma Donoghue (2010)

(Orig.: Room)

 

 

 

 

Auch wenn die übrigen drei Filme nicht direkt auf Romanen basieren, gibt es dennoch auch hier genügend Lesematerial:

Bridge of Spies – Der Unterhändler

Der Film basiert zum Teil auf den Memoiren Strangers on a Bridge (1964) von James Donovan und außerdem auf dem Sachbuch Bridge of Spies (2010) von Giles Whittell

Mad Max: Fury Road

Zum Film gibt es das Buch Mad Max: Fury Road (2015) worin die Vorgeschichte zum aktuellen Film erzählt wird.

Spotlight    

Die interessante Geschichte der Spotlight-Teams vom Boston Globe kann im Buch Betrayal. The Crisis in the Catholic Church (2003) nachgelesen werden. Außerdem sind die mit dem Pulitzer Preis ausgezeichneten Artikel auch weiterhin beim Boston Globe nachzulesen.

Wie man es auch dreht und wendet, irgendwie hat jeder der acht nomienierten Filme auch sein Buch. Oder anders gesagt, jedes der Bücher hat jetzt auch einen Film.

Auf den Gewinner müssen wir noch sechs Wochen warten, also noch eine Menge Zeit zum Lesen oder Ansehen! Viel Spaß!




Die Geschmackswelten von Gestern

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Unser aktueller Abebooks-Artikel Hoch die Tassen – Antiquarische Getränkerezepte für Ihre Silvesterparty stellt eine Auswahl antiquarischer Bücher mit Mischgetränken für das besondere Geschmacksfeuerwerk vor. Während der Recherche haben wir festgestellt, dass einige der Rezepte unbekannte Zutaten benötigen, oder die Mengenangaben unverständlich sind. Man kommt auch ins grübeln, wie die Cocktails wohl damals aussahen oder geschmeckt haben? Fotos kann man sicherlich mit ein wenig intensiver Recherche auftreiben, doch der Geschmack ist nur schwerlich für die Nachwelt festzuhalten. Was tun? Genau, selber machen!

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Wir haben uns Das Getränkebuch von Krönlein-Beutel aus dem Jahr 1938 angeschaut und einige interessant anmutende Cocktails ausgesucht. Das Buch enthält 757 Rezepte mit insgesamt 43 Abbildungen zu allen möglichen Getränken und Erfrischungen von der Limonade über Eiscreme Sundaes bis hin zu Kaffee und Tee. Im zweiten Teil „Die modernen Bargetränke“ sind wir fündig geworden, hier werden Juleps, Cobbler und Toddies gemixt. Von diesen Cocktails haben Sie noch nie gehört? Wir haben sie gestestet, die Geschmackswelten von gestern:

 

Sitting Bull Fizz

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• 1 Eiweiß
• 2 Esslöffel Zitronensirup
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Mignonglas Whisky
• 2 Mignongläser Rum
• 3 Esslöffel feingeschabtes Eis
• In den Schüttelbecher geben, 2 Minuten tüchtig schütteln, in das Servierglas seihen und mit Selters auffüllen

Der Sitting Bull Fizz wurde zuerst im Jahr 1892 im „The Flowing Book“ von William Schmidt vorgestellt. Benannt nach dem Häuptling der Sioux Indianer, ist dieser Fizz mit Whiskey und Rum einer der stärkeren Cocktails auf unserer Liste. Herbe Geschmacksnuancen treffen auf eine frische zitronige Note. Die zwei Minuten schütteln lohnen sich am Ende – der Cocktail hat eine hübsche Schaumkrone.

 

Apfel-Cobbler

Cobbler
• 1 Mignonglas Zitronensirup
• 1 Weinglas Apfelwein
• In das Glas geben, mit feingeschabtem Eis auffüllen, durchrühren, mit einem Esslöffel Apfelwürfelchen bestreuen

Sehr lecker – wenn man fruchtige Cocktails mag. Allerdings handelt es sich weniger um einen richtigen Cocktail, sondern eher eine Art alkoholhaltige Limonade. Der im 19. Jahrhundert beliebte Cobbler besteht üblicherweise aus Früchten, Mineralwasser, Wein oder Sekt und dient der Erfrischung. Laut Krönlein-Beutel „sollen diese Getränke in einer möglichst großen Anzahl gebracht werden, so daß jedem Geschmack Rechnung getragen wird.“

 

Champagner-Julep

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• 1 Mignonglas Pfefferminzsirup
• 1 Portweinglas Champagner
• In einem Glase mischen, dies zur Hälfte mit feingeschabtem Eis auffüllen, mit Orangenscheibe und Pfefferminzblättern belegen

„Die Juleps haben als besonderes Merkmal den Pfefferminzgeschmack“ schreiben Krönlein-Beutel in der Einleitung zu diesen Rezepten. Eine weitere Besonderheit: Sie werden nicht zwangsläufig mit Alkohol gemixt. Auch Ananassaft oder Aprikosenpüree stehen als Basisgetränk zur Auswahl. Dennoch fiel unsere Wahl auf den Champagner-Julep. Eine erste Geschmacksprobe hat den Julep allerdings eher auf die hinteren Plätze verwiesen – zwar sticht der Cocktail mit seiner grünen Farbe aus der Menge hervor allerdings muss hier wirklich der Hinweis „dem deutschen Geschmack dürfte es besser zusagen, das Pfefferminzkraut in kleiner Menge anzuwenden“ beachtet werden!

 

Burgunder-Fix

burgunder
• 1 Mignonglas Orangensirup
• 1 Mignonglas Orangenlikör
• 1 Weinglas Burgunderwein (weiß)
• Zusammen rühren, in das halb mit feingeschabtem Eis gefüllte Glas einseihen, mit einem Esslöffel Orangenwürfel bestreuen

Ähnlich wie der Cobbler sind Fixes (oder Verlegenheiten) schnell hergestellte Mischgetränke. Wichtig sind ein hohes Glas und jede Menge Eis. Sehr erfrischend und sehr lecker ist unsere orangige Variante – klare Mixempfehlung!

 

 

Kalkutta-Sangaree

Kalkutta
• 2 Esslöffel Zuckersirup
• 1 Mignonglas Curaçao
• 1 Esslöffel feingeschabtes Eis
• In einem Glas verrühren und mit kaltem, leichten Reiswasser auffüllen.

Wenn man einmal herausgefunden hat, was Reiswasser ist – nämlich einfach Wasser mit Reis und anschließend gesiebt – ist dieser Cocktail sehr einfach herzustellen. Sangarees sind indische Cocktails und haben die Besonderheit, dass sie „Unigetränke“ sind, dass heißt sie haben nur eine Geschmackskomponente. Leider fallen sie damit im Cocktailtest nach ganz hinten, denn man erwartet von einem Mischgetränk dann doch mehr als einen Geschmack.

 

 

Burgunder-Toddy

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• 1 Esslöffel Orangensirup
• 1 Mignonglas Curacao
• 1 Weinglas Burgunderwein
• In einem Grogglas mischen, mit heißem Wasser auffüllen und eine Orangenschale einlegen

Was wären die Feiertage ohne alkoholische Heißgetränke? Die Toddies sind naturgemäß winterliche Cocktails, praktisch ist auch, dass verschiedene Alkoholsorten gemischt werden können, solange sie „stets zusammen harmonieren.“ Wer nicht rumprobrieren möchte, sollte zu diesem Rezept greifen und genießen. Unser Favorit!

 

Prost!

cheers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ein herzlicher Dank geht an unseren Kollegen und Barmann Josh, hier könnt Ihr ihm einmal auf die Finger schauen:

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Eine Teeparty für Alice im Wunderland

alice-teapartyDieses Jahr wird Alice im Wunderland von Lewis Carrol (eigentlich Charles Lutwidge Dodgson) 150 Jahre alt. Bereits beim ersten Erscheinen im Juli 1865 begeisterten Alices Abenteuer im Wunderland Kinder und Erwachsene gleichermaßen und gehört inzwischen zu den absoluten Klassikern der Weltliteratur. Die anhaltende Popularität zeigt sich auch an der Vielzahl der Übersetzungen: Das Kinderbuch wurde mittlerweile in mindestens 174 verschiedene Sprachen übertragen.

 

Um Alices Geburtstagzu feiern, haben wir im AbeBooks-Büro eine kleine Alice im Wunderland-Teeparty veranstaltet. Und wie bei jeder guten Geburtstagsparty durfte auch hier die Torte natürlich nicht fehlen. Das Herzstück der Feier war unsere großartige Alice im Wunderland-Torte, die unsere talentierte Kollegin für uns gezaubert hat.

Wie  Ihr selbst eine Alice im Wunderland-Torte machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Als Vorbereitung haben wir schon mal 6 Schoko-Böden gebacken und abkühlen lassen. Die Torte besteht aus 2 Etagen. Die obere ist 15 cm, die untere 20 cm breit. Außerdem besteht jede der zwei Etagen aus drei Lagen.

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Bedeckt jede Lage mit Buttercreme und baut daraus die zwei Etagen zusammen. Stellt sie für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, um sie fest werden zu lassen.

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Während die Kuchen abkühlen, formt schon mal die Rauten für die obere Lage. Rollt dazu blauen Fondant 1 cm dick aus und schneidet die Formen mit einem Pizzascheider oder Messer zurecht.

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Die Kuchen sind jetzt kühl genug und können mit Buttercreme ummantelt werden. Tragt eine letzte Schicht Buttercreme auf; diese wirkt wie Kleber für den Fondant. Danach knetet und rollt Ihr weißen Fondant ungefähr 1 cm dick aus und legt es anschließend um die obere Kuchenetage. Streicht vorsichtig nach und nach alle Knicke und Luftblasen heraus. Das ist etwas kompliziert, also nehmt Euch Zeit.

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Als nächsten fangen wir mit der Dekoration an. Um die Formen anzubringen benutzen wir transparentes Dekor-Gel. Um Zeit zu sparen haben wir die meisten Fondant-Dekorationen bereits vorbereitet, wie z.B. diese Blumen. Später zeigen wir Euch, wie man so etwas mit Fondant herstellt.

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Ihr könnt nun die untere Lage ummanteln und dann die Kuchen vorsichtig aufeinander setzen. Es hilft hier wieder Buttercreme als Kleber zu benutzen, damit alles gut hält.

Jetzt ist es Zeit für die Details.Mit der runden Tülle am Spritzbeutel formt Ihr die Tupfen zwischen den zwei Etagen. Für den Rosenbusch formt ihr zuerst Zuckergussblätter mit einer mittleren Blatt-Tülle (No. 69). Die Rosen werden dann mit Hilfe von etwas Draht angebracht. Wir empfehlen Floristendraht, damit alles essbar bleibt!

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Als nächstes kommt der Baum. Formt zuerst Stamm und Äste mit braunem Fondant und rollt es dann etwas flacher. Zum Fixieren am Kuchen benutzen wir wieder das Dekor-Gel. Die Blätter werden genauso wie die Rosen befestigt. Die Spielkarten werden auf der gegenüberliegenden Seite angebracht.

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So macht ihr die Grinsekatze: Am einfachsten ist es, sich die verschiedenen Grundelemente, aus denen jede Figur besteht, zu überlegen. Dann kann man diese mit Werkzeug oder Fingern so ausformen, wie man sie gern haben möchte. Mit dieser Methode kann man alle verschiedenen Figuren für diese Torte kreieren.

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Und dann, mit ein paar letzten Handgriffen – wie Alice auf ihren rechtmäßigen Platz oben auf dem Kuchen zu setzen – sind wir fertig.


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… und unsere Alice-Teeparty war ein voller Erfolg.

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In unserem englischsprachigen Video könnt ihr euch alle Schritte noch einmal im Detail ansehen:




Die Buchhelden-Geschichten der AbeBooks-Leser – Teil 2: Champ Ferguson Hooberry

eingereicht von Dave P.blog-600x250
„In Nashville gab in den 40ern und 50ern eine kleine, verwinkelte Buchhandlung, deren Besitzer ein Mann namens Champ Ferguson Hooberry. Er war damals so alt wie ich jetzt bin und wusste unglaublich viel über Bücher. Über die Jahre hinweg war ich mehrere Dutzend mal in dem Laden. Ich habe nicht immer ein Buch gefunden, aber ich habe immer etwas gelernt. Er arbeitete schon seit vielen Jahren als Buchhändler und hatte immer eine Geschichte auf Lager. Er hat mir erklärt, was Folio, Quart und Oktav sind. Von ihm habe ich zum ersten mal das Wort „Inkunabel“ gehört und er hat mir geduldig erklärt, was das ist. Er war so ein lieber alter Mann. Niemand unter 70 erinnert sich noch an ihn, aber er war der Buchheld einer ganzen Generation. Er ist wahrscheinlich der Grund dafür, dass ich mehr Bücher als Platz im Regal habe. Und ich habe eine ganze Menge Bücherregale.”

Kennt ihr auch jemanden, der es verdient hat, Buchheld genannt zu werden? Eine Person, die die besten Buchtipps für jedes Alter und jede Gelegenheit auf Lager hat, selbst Lesebanausen zum Lesen bringt oder der sich für die Leseförderung engagiert? Dann nominiert ihn oder sie als euren persönlichen AbeBooks Buchhelden!

Schreibt uns eine E-Mail an meinbuchheld@abebooks.com oder teilt eure Geschichte unter#MeinBuchHeld auf Facebook oder Twitter.

Weitere Buchhelden-Geschichten findet ihr hier.




Die Buchhelden-Geschichten der AbeBooks-Leser – Teil 1: Jakob Göbel

eingereicht von Regina Sch. 

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„Mein sehr persönlicher Buchheld war mein Großvater, Jakob Göbel. Bei uns wurde viel gelesen, abends wurde vorgelesen, aber das reichte mir nicht. Wachte ich morgens auf, schnappte ich mir das Buch vom Hocker und wanderte damit – ungewaschen und ungekämmt – einen Stock tiefer. Dort wummerte ich an die Tür des Zimmers, in dem Opa und Oma schliefen und verlangte laut „Opa, vorlesen“. Mein Opa war schwer kriegsverletzt vom WK I, er konnte ohne Prothesen und Spezialschuhe nicht laufen. Aber meist kam er heraus, setzte sich in den Sessel, ich auf die Lehne und er las mir „Die Kinder von Bullerbü“ oder die Geschichten vom Pünkelchen mit unendlicher Geduld vor. Nur Astrid Lindgrens „Karlsson vom Dach“ weigerte er sich vorzulesen, denn so etwas gibt es nicht Und daher ist mein Opa mein ganz persönlicher Buchheld!”

Kennt ihr auch jemanden, der es verdient hat, Buchheld genannt zu werden? Eine Person, die die besten Buchtipps für jedes Alter und jede Gelegenheit auf Lager hat, selbst Lesebanausen zum Lesen bringt oder der sich für die Leseförderung engagiert? Dann nominiert ihn oder sie als euren persönlichen AbeBooks Buchhelden!

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Weitere Buchhelden-Geschichten findet ihr hier.

 

 

 




Wer ist euer Buchheld?

blog-600x250Ein Buchheld ist für uns jemand, der für seine guten Taten rund um Bücher und das Lesen geehrt werden sollte.

Wir möchten die Buchhelden dieser Welt feiern und ihre Geschichten mit euch teilen. Erfahrt mehr über einen kanadischen Lehrer, der gegen die hohe Analphabetisierungrate in Ghana kämpft, einen Antiquar, der eine Bande von Bücherdieben überführt hat, zwei junge Männer, die in den italienischen Bergen ein literarisches Utopia erschaffen haben und eine Hilfsorganisation, die dank Buchspenden wohltätige Zwecke unterstützen kann.

Kennt ihr auch jemanden, der es verdient hat, Buchheld genannt zu werden? Eine Person, die die besten Buchtipps für jedes Alter und jede Gelegenheit auf Lager hat, selbst Lesebanausen zum Lesen bringt oder der sich für die Leseförderung engagiert? Dann nominiert ihn oder sie als euren persönlichen AbeBooks Buchhelden!

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