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Anbieter: Jonathan A. Hill, Bookseller Inc., New York, NY, USA
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Finely engraved architectural title-page by Mallery with Henri IV seated on his throne in a garden, eight fine woodcut vignettes, fine woodcut initials, and 13 large woodcuts in Chapters XIII & XIV. 9 p.l., 3-1004, [20] pp. Folio, 18th cent. mottled calf (minor scuffing to binding extremities), spine gilt, contrasting lettering piece on spine. Paris: J. Metayer, 1600. First edition of the first great French work on agronomy - in its widest sense - to be published. In this book, Serres devotes substantial sections to hunting, cookery, practical medicine, irrigation, forestry, viticulture, vegetable gardening, medicinal plants, fruit trees, silk cultivation, the management of servants, etc., etc. The author also discusses the duties of the mistress of the house and remedies for all manner of diseases suffered by men and animals. The work is divided into eight books, one of which is devoted entirely to wine and the culture of the grape. At the head of each book is a pretty woodcut vignette (145 x 68 mm.) enclosed within an ornamental border. These show various scenes on the estate: cows, the dairy, etc.; in the next ploughing and sowing are in progress; the third illustrates viticulture and the wine press; others show milking scenes, bee-hives, landscape gardening, forestry, and at the end a hunting scene with falcons. Serres (1539-1619), a Protestant, took part in the religious struggles in his native Vivarais. After 1573, he retired to his family's property of Pradel where for more than a quarter of a century he tried to revive the estate. It was there that he wrote this great book, based on his own experience and on the classical texts concerning agriculture. Henri IV also had taken a strong interest in the economic regeneration of France and the present work became, in effect, a manifesto for the King's new policies. Serres became a royal counselor in 1599 and advised Henri IV on various agricultural and economic projects. A very good and fresh copy. Minor foxing and a few unimportant marginal dampstains. Single tiny wormhole in lower margin of first third of book. ? En Français dans le Texte 79. Simon, Bibliotheca Bacchica, II, 619. Vicaire, pp. 788-89.
Verlag: Jamet Metayer, Paris, 1600
Anbieter: Donald A. Heald Rare Books (ABAA), New York, NY, USA
Erstausgabe
4to. (12 9/6 x 7 3/4 inches). First edition. Engraved title by Karel van Mallery, dedication, preface [x pp.], [2 pp.], 1,004 pp., index [xviii pp.], colophon page. With 8 woodcut vignettes as headings to each book, 16 woodcut illustrations of parterres, woodcut decorations and initials. All pages present, pairs of gatherings signed 'R' and 'Q', 'Z' and 'Y', 5V and 5T are in switched positions. Contemporary manuscript annotations on pp. 104-105, 130, and the last page of the index. Marginal restoration to the colophon and final blank leaves. 18th-century calf, spine with raised bands, gilt; red morocco lettering piece Rare first edition of the first great French treatise on agronomy, one of the major treatises of the Renaissance. Olivier de Serres' Theatre d'Agriculture, provides a comprehensive exploration of various facets of the rural economy. Encompassing ploughing, vine growing, wine making, animal husbandry, food preparation, gardening, and even dedicating a chapter to hunting and "other honest exercises of the gentleman"; the work emerges as a rich compendium of agricultural knowledge. A Protestant gentleman born in 1539 in Ardèche, de Serres would go on to be hailed as the father of French agronomy. With unwavering dedication, he transformed his Pradel estate into a model farm through years of research and experimentation.Theatre d'Agriculture serves as a culmination of his efforts, overflowing with innovative ideas infused with a political determination to revitalize the Kingdom's economy, which had suffered greatly during the French Wars of Religion. Never losing sight of the national interest, de Serres hoped to convince fellow gentlemen and landowners to take care of their land themselves. Thus, over a period of thirty years, he dedicated his spare time to penning the present work, meticulously covering all aspects of agriculture: from land management, clearing, and drainage, to the cultivation of wheat, wine, cattle, barnyard animals, gardens, water, wood, and domestic recipes. Significantly, this magnum opus, played a pivotal role in introducing and promoting new crops such as hops, corn, beets, mulberries, and potatoes to the region. De Serres dedicated the present work to Henri IV, a monarch who swiftly grasped the potential of this book as a tool for pacifying minds and reviving the Kingdom's economy. It is said that the King would have a few pages read to him every day after his dinner. The work's usefulness, coupled with royal patronage and its innovative character, contributed to its immense and lasting success, evident from the numerous editions published in the first half of the seventeenth century. Brun, p. 292; Pritzel, 8630; Thiébaud, 840; Kress, 236; Mortimer French, 494; Simon, Bibliotheca Bacchica, II, 619; Vicaire, pp. 788-89; Wheaton p.227; Bitting p. 428.
Verlag: Abraham Saugrain, Paris, 1617
Anbieter: Librairie Pierre Adrien Yvinec, Paris, Frankreich
Verbandsmitglied: ILAB
Buch
Couverture rigide. Zustand: Très bon. Édition illustrée. In-4 (240 x 170 mm), 12 ff. n. ch., 907 pp., 12 ff. n. ch., 1 f. bl. Maroquin rouge, décor à la Du Seuil sur les plats, dos à nerfs orné de caissons de fleurons dorés, auteur, titre, lieu et date dorés, double filet sur les coupes, dentelle intérieure, tranches dorées, exemplaire lavé, quelques rousseurs, déchirures restaurées sur la planche dépliante (Darlaud frères). «Il s'agit du premier grand traité français d'agronomie [. . .]. La prose de Serres, dans le sillage de Montaigne et de saint François de Sales, est claire et belle. Plus de vingt éditions successives en attestent le succès » (En français dans le texte). Cette septième édition est en réalité la remise en vente de la sixième, de 1615, à la date de 1617. Elle est ornée du même titre-frontispice en forme de portique sommé du portrait d'Henri IV que celle de 1603 parue chez le même éditeur. L'illustration comprend, outre le beau titre-frontispice gravé sur cuivre par Mallery, 15 gravures dans le texte représentant des parterres de jardins et une planche dépliante représentant un jardin médicinal étagé, ainsi que plusieurs bandeaux et lettrines gravés sur bois. Un livre de chevet d'Henri IV. «Dans son activité de propriétaire rural, Olivier de Serres ne perdait pas de vue l'intérêt national, il désirait prêcher d'exemple et convaincre les gentilshommes de s'occuper eux-mêmes de leurs terres ; il lut les anciens traités d'agronomie, les trouva insuffisants et vieillis ; aussi, pendant trente ans, consacra-t-il ses loisirs à la composition d'un traité qui put rendre service de son temps. L'ouvrage est dédié à Henri IV, qui comprit aussitôt à quel point ce livre pouvait être un appui pour l'oeuvre de pacification des esprits et de redressement économique qu'il entreprenait, aussi le roi ne lui ménagea-t-il pas ses éloges. On raconte qu'il s'en faisait lire chaque jour quelques pages après dîner. L'utilité de cet ouvrage, la protection royale, son caractère d'actualité lui valurent un immense et durable succès dont témoignent les nombreuses éditions qui en furent faites dans la première moitié du XVIIe siècle.» (Dictionnaire des oeuvres). De la bibliothèque d'Estavayé, famille de la noblesse suisse. Cet exemplaire porte en haut de la page du titre-fontispice l'ex-libris manuscrit ancien: «Prope est Dominus omnibus invocantibus Eum in Veritate» (Psaume 144, 18) signé "Stavayé 1629", avec un petit blason armorié ajouté, surmonté des lettres "I D S" pour Jacques de Stavayé. Chevalier, seigneur de Molondin, Jacques d'Estavayé (mort en 1664) commanda un régiment de 20 compagnies de Gardes-Suisses servant le Roi Louis XIII. Il fut maréchal de camp (1645) et gouverneur de Neuchâtel et Valengin pour le duc de Longueville. On trouve en pied de la page la signature de son arrière petit-fils Joseph-Laurent d'Estavayé (mort à Besançon en 1757). Chevalier baron de Molandin, il fut membre du Grand-Conseil de la ville de Soleure en Suisse. Ce bibliophile avait l'habitude d'apposer sa signature sur les volumes non reliés pour lui. Timbre à la devise grecque «[remède de l'âme]» en grec au verso du premier feuillet de garde. Cette inscription se trouvait au fronton de la bibliothèque sacrée du temple funéraire de Ramsès II, selon Hécatée d'Abdère, historien grec contemporain d'Alexandre et du premier Ptolémée, repris par Diodore de Sicile dans sa Bibliothèque historique. Elle est reprise sur l'entrée de plusieurs bibliothèques, dont l'abbaye de Saint-Gall. Cet ex-libris en grec est attribué à Arsène Houssaye dans le catalogue Berès, Des Valois à Henri IV; à un comte de Rouville d'après une note dans un exemplaire de la vente de Gérard Bauër (22 mai 1962, n°23). Très bel exemplaire en maroquin rouge signé du XIXe siècle. Thiébaud, Bibliographie des ouvrages français sur la chasse, col. 842. En français dans le texte, n°79, notice de Pierre Bérès. Laffont-Bompiani, Dictionnaire des oeuvres, VI, pp. 398-399. Guigard, Nouvel Armorial du bibliophile, II, p. 207.
Anbieter: LAM (Livres Anciens Et Modernes), MONTPELLIER, Frankreich
Verbandsmitglied: ILAB
Paris, Madame Huzard, An XII (1804)-An XIV (1805). Deux volumes in 4, un portrait, pp. II à CXCII, 672 pp. + une planche hors texte et un frontispice, XLIV-948 pp. + 16 planches hors texte; demi-veau de l?ép., dos à nerfs, tête dorée. Bel exemplaire. La meilleure édition ancienne du «premier grand traité en français d?agronomie» (en français dans le texte), qui parut pour la première fois en1600. Vicaire, 789; Simon, B.V., 18; Thiebaud, 843; Monglond, VI-6900; Bibliothèque agronomique, 1816; Oberlé, Les Fastes de Bacchus, 612. Cette édition peut être considérée comme l?édition critique. Le tome I contient un Éloge d?Olivier de Serres par François de Neufchâteau (pp. XIX à LXXXII) et un Essai historique sur l?état de l?agriculture au XVIe siècle par l?Abbé Grégoire (pp. LXXXIII à CLXXVIII). «Parmi les pièces liminaires du tome II (pp. XXI à XLII) se trouve la remarquable Notice bibliographique des différentes éditions du Théâtre d?Agriculture par J.-B.Huzard.» (Thiébaud). De plus, cette édition est enrichie d?une grande quantité de notes (de Cotte, Cels, Chaptal, Dussieux, Parmentier, Tessier, Yvert, etc?), «qui retracent les expériences faites depuis Olivier de Serres et complètent les connaissances transmises par ce père de l?agriculture française.» (Bibliothèque agronomique). Le théâtre d?agriculture est divisé en huit parties que l?auteur appelle LIEUX. Le troisième est consacré à la vigne et au vin (pp. 205 à 498 du tome I). C?est «un excellent et pittoresque traité sur la vigne, le vin et les autres boissons, nourri de détails vivant et de souvenirs érudits.» (Bourde, p. 53). Les pp. 339 à 397 contiennent les célèbres notes de François de Neufchâteau (cf. Dion) intitulées: Vues et questions sur la vigne, dont le 11e paragraphe (13 pp.) contient une bibliographie critique des ouvrages sur la vinification jusqu?à la fin du XVIIIe siècle et un exposé «des questions ?nologiques proposées pour sujet de prix par nos Académies», ainsi que la mention des«recueils qui contiennent des observations ou des mémoires sur la vigne et le vin.».
Couverture rigide. Zustand: Bon. 2 volumes, demi-veau bleu Paris, Madame Huzard, 1804-1805, in-4, 2 volumes, demi-veau bleu nuit à coins, dos lisses ornés en long de fers rocaille, tranches cailloutées, frontispices, CXCII+672 + XLIV-948 pp, 17 pl, Portrait de l'auteur gravé par B. Roger et obélisque à sa mémoire, en frontispice du tome 2. Les planches, gravées sur cuivre, représentent une meule à courant d'air, des parterres et des plans de jardins. 2 vignettes gravées par Ponce d'après Maréchal et Marillier. Texte sur 2 colonnes. Premier grand traité français d'agronomie, publié initialement en 1600. "La prose de Serres, dans le sillage de Montaigne et de Saint François de Sales, est claire et belle. Le titre du Théâtre d'agriculture, composé de deux groupes de mots usuels unis de façon heureuse et inattendue, dénote une haute maîtrise de la langue. Plus de vingt éditions successives en attestent le succès" (En français dans le texte). Surnommé le père de l'agriculture française, Olivier de Serres nous offre ici une excellente compilation des connaissances de l'agriculture de son temps. Divisé en 8 parties, l'ouvrage traite de la culture de la terre, de la vigne, du blé, du bétail et de la volaille, du jardin potager et fruitier, et enfin de l'usage des aliments et des recettes pour les agrémenter. Cette édition est, avec la première, une des plus estimées (Vicaire). Petites épidermures, coins usés. Bon état intérieur, malgré des pages gondolées. Vicaire p. 789 ; Bitting, p.430.
Anbieter: Librairie Diogène SARL, Lyon, Frankreich
A Paris, De l'Imprimerie et dans la Librairie de Madame Huzard, Imprimeur de la Société d'Agriculture du Département de la Seine, An XII.-An XIV [1804-1805], 2 volumes in-4 de 265x205 mm environ, Tome 1 : 1f. blanc, cxcij-672 pages, - Tome 2 : xliv-948 pages, pleine basane olive, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, décor à la plaque sur les plats, avec un macaron doré au centre du premier plat du tome 1 : COMICE AGRICOLE DE MIRECOURT, Pre Kuntz, petite frise dorée sur les coupes au niveau des coins, plats soulignés d'un filet doré, tranches finement mouchetées, impression sur 2 colonnes par page. Ouvrage complet de : 1 frontispice et 1 planche dans le tome 1, et 1 frontispice et 16 planches dans le tome 2. Coupes et coins un peu frottés, des rousseurs et pages légèrement brunies, des erreurs de pagination Tome 1: p. 376-77 numéro répétés et saut de pagination p. 382, qui passe à 385, sans manque (réclames et signatures cohérentes dans les 2 cas), dos insolés, petites épidermures et frottements sur le cuir, une déchirure sur une coiffe, sinon bon état. Olivier de Serres (1539, Villeneuve-de-Berg - 2 juillet 1619, Villeneuve-de-Berg) est un agronome français, protestant actif et auteur d'un vaste traité, le Théâtre d Agriculture et mesnage des champs, qui connut 19 rééditions de 1600 à 1675. Il étudia de manière scientifique les techniques agricoles et en rechercha l amélioration par l'expérimentation. De ce point de vue, il est généralement considéré comme le père de l agronomie française.
Verlag: Paris, Imprimerie et Librairie de Madame Huzard An XII - An XIV [1804-06], 1804
Anbieter: Librairie Gastéréa, Lausanne, Schweiz
2 vol. in-4°, cartonnage bleu marbré, étiquette imprimée au dos, ex. non rogné, cxcij-672 pp. pour le vol. 1, xliv-948 pp. pour le vol. 2 Belle édition de ce grand traité d'agronomie, publié pour la première fois en 1600 et déjà réédité à huit reprises du vivant de son auteur (1539-1619). L'ouvrage se divise en huit "lieux", où se déroulent les activités agricoles et domestiques, y compris la vigne et l'usage des aliments 16 planches et 4 figures en noir hors texte, ainsi qu'un frontispice (Vicaire ne mentionne pas de frontispice mais un portrait, que notre exemplaire ne possède pas) "Cette édition est une des plus estimées", Vicaire 789 Cartonnage restauré, intérieur frais dans l'ensemble, 1 f. en partie détaché, petite déchirure sans manque p. 233 du tome II, rousseurs aussi pâles qu'éparses. Bon exemplaire.
Verlag: Paris, Librairie Huzard An XII (1804)., 1804
Buch
Couverture rigide. Zustand: Bon. 2 fort volumes in-4° dans le cartonnage d'attente de l'époque (dos manquants, bon état intérieur) Le premier volume comporte 864 pages, un portrait de l' auteur et d'une planche hors-texte. Le deuxième volume comporte 992 pages et 17 planches. La meilleure édition ancienne "du grand traité en français d'agronomie" qui parut pour la première foid en 1600. Rare.
Couverture rigide. Zustand: Bon. 2 vol. de I. Portrait, Paris, Madame Huzard, 1804-1805, in-4, 2 vol. de I. Portrait, CXCII, 672pp, 1pl. - II. Front, XLIV, 948pp, 16pl, demi-basane fauve mouchetée à coins, dos lisse orné de filets dorés (reliure de l'époque), Portrait de l'auteur gravé par B. Roger et obélique à sa mémoire, en frontispice du t.2. 16 planches représentant des plans de parterres de jardins. 2 vignettes gravées par Ponce d'après Maréchal et Marillier. Texte sur 2 colonnes. Surnommé le père de l'agriculture française, Olivier de Serres nous offre ici une excellente compilation des connaissances de l'agriculture de son temps. Divisé en 8 parties, l'ouvrage traite de la culture de la terre, de la vigne, du blé, du bétail et de la volaille, du jardin potager et fruitier, et enfin de l'usage des aliments et des recettes pour les agrémenter. Cette édition est, avec la première (1600), une des plus estimées (Vicaire). Coins usés, petits accrocs aux coiffes, mais néanmoins bon exemplaire.
Anbieter: LAM (Livres Anciens Et Modernes), MONTPELLIER, Frankreich
Verbandsmitglied: ILAB
P., Meurant, An XI-1802. Quatre volumes in 8 demi-basane, dos lisse ornés de filets dorés, XXVII-frontispice, 632 p.+catalogue-27 pp.; frontispcie-627 pp.; 614 pp.; IV-639 pp.
Verlag: Claude Bachelu, Lyon, 1675
Anbieter: Librairie FAUGUET, Marseille, Frankreich
Petit in-4 ( 240x160 mm ) plein veau brun, titre doré sur dos à 4 nerfs.Dorure passée, coiffes arasées, coins émoussés.Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs par le Sieur Olivier de Serres Seigneur du Pradel où il est représenté tout ce qui est requis & necessaire pour bien Dresser, Gouverner, Enrichir & Embellir la Maison Rustique.Dernière édition, reveue, corrigée de nouveau & augmentée de la Chasse au Loup, & de la Composition & usage de la jauge.XXII, 902, XVI pages.Titre. Au Roy. In Olivarii Serrani Pradeli. Sonnets. Ode. Préface. - Premier Lieu du Théâtre d'Agriculture : Du devoir du Mesnager c'est à dire de bien connoistre & choisir les terres, pour les acquérir & employer selon leur naturel.- Lieu second : Du Labourage des Terres à Grains pour avoir des Bleds de toutes sortes.- Lieu troisième : La culture de la Vigne pour avoir des vins de toutes sortes aussi des passerilles & autres gentillesses pocedantes des raisins. Ensemble de se pourvoir d'autres boissons pour les endroits où la vigne ne peut croistre.- Lieu quatrième : Du Bestail à quatre pieds : Des pastaruges pour son vivre de son entretien & des commodités qu'on en tire.- Lieu cinquième : La conduite du Poulailler, du Colombier, de la Garenne, du Parc, de l'Estang, du Rucher, & des Vers à Soye.- Lieu sixième : Des Jardinages pour avoir des herbes & fleurs odoiferantes : des herbes medicinales : des fruits des arbres , du saffran, du lin, du chanvre, du Guesde, de la Garence, des chardons à draps, des rozeaux : en suite la maniere de faire des cloisons pour la conservation des fruits en general.11 planches de compositions de Jardins.3 gravures in-texte.1 planche dépliante- Lieu septième : L'eau et du Bois.- Lieu huitième : L'Usage des Alimens & l'de l'honneste comportement en la solitude de la Campagne.- CLARMONGAN ( CLAMORGAN ) Jean de, Seigneur de Saane, premier Capitaine de la Marine du Ponant. La Chasse du Loup fort utile et necessaire au Menage des Champs, en laquelle est contenuë la nature des Loups, & la manière de les prendre, tant par Chiens, Filets, Pieges, que par autres instrumens.- La Composition et l'usage de la Jauge.Table generale des Matières. Anciens. Chasse. Agriculture.
Couverture rigide. Zustand: bon. RO40099286: 1700 (env.). In-8. Relié plein cuir. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Déchirures. 878 pages. Bandeaux décoratifs et lettrines en tête de certains chapitres. Culs-de-lampe noirs en fin de certains chapitres. Illustré de gravures en noir et blanc dans le texte et hors texte. Dos à nerfs. Annotations d'époque au dos des plats: 'Ce livre appartient à François Bessière du Gornac, fait le 1er août 1707'. Titre et caissons dorés, anciennement sur le dos. Ouvrage très abîmé: manques importants en coiffes de tête et de pied; restant de la coiffe de pied se détachant; manques sur les coins du 1er plat; manque sur un coin supérieur du 2d plat; plats se détachant; 2 premiers feuillets très abîmés, avec moitiés manquantes; 6 feuillets suivants très abîmés, avec manques, et détachés; 5 derniers feuillets de l'ouvrage (Table) très abîmés; planche anciennement dépliable entre les pages 540 et 541 à moitié manquante; restant de l'ouvrage très lisible, avec quelques rousseurs et de légères mouillures. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes.
Anbieter: Librairie Philosophique J. Vrin, Paris, Frankreich
AGRONOMIE SERRES (Olivier de).Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs.Dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Nouvelle édition conforme au texte, augm. de notes et d'un vocabulaire.P., 1804, 2 vol. in-4°, rel. demi-vélin, ill. de 4 fig. et 16pl. h.t., port. en front. 3500 gr.
Verlag: chez Iean-Baptiste Deville, Lyon, 1675
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Schweiz
Buch
Couverture rigide. Zustand: Satisfaisant. Poids: 1220gr, Pour une commande en Europe, merci de prendre contact en direct. Couverture cuir dos à 5 nerfs. Le sommet du dos abimé; dos, angles et couverture frottés. La page de garde arrachée mais présente écartement entre les pages 544 et 545. Est représenté tout ce qui est requis & nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir & embellir la maison rustique. Dernière édition revue, corrigée de nouveau, & augmentée de la chasse au loup & de la composition et usage de la langue.
Verlag: Genève, Chouët, 1639, 1639
Anbieter: BOOKIT!, Genève, Schweiz
Zustand: Used: Like New. Genève, Chouët, 1639, gr. in-8, reliure plein cuir d'époque, dernière édition, 16 ff. - 878 pp.+ table. Complet de ses 15 figures in texte et de sa planches dépliante. Etat général bon, usures reliure, manquent coiffes avec minimes manque cuir dos, accroc plat sup., pages de gardes manquantes, pages quelque peu brunis, sinon bon.
Zustand: Bon. 2 vol. in-4, cxcij, 672, Paris, Huzard, 1804, in-4, 2 vol. in-4, cxcij, 672, xliv, 948pp, reliure plein veau tabac blond, pièce de titre maroquin rouge, pièce de tomaison, verte, Quelques défauts mineurs en reliure ( petit manque en pied, mors légèrement fendus) sinon très bel exemplaire de cet essentiel ouvrage! Deux frontispices et 16 planches hors texte. in-4. 2 vol. in-4, cxcij, 672,
A Genève, Imprimé pour Samuel Chouët, 1651, 1 volume in-4 de 160x225 mm, (16) ff. (Page de titre, Au Roy, Privilège, Sonnets, Ode sur l'Agriculture de Josué Rossel, Préface), 878 pages, (8) ff. (Table), complet des 15 illustrations in-texte et de la planche dépliante. Demi-basane racinée moderne, dos à quatre nerfs portant titres dorés,ex libris (Noachovicth) doré en queue, tranches mouchetées, gardes papier orné. Exemplaire solide malgré les défauts à signaler, cuir très épidermé, mors inférieur fendillé, importantes traces de mouillures marginales, des rousseurs, un angle de page déchiré sans gravité, ensemble en état correct. Réédition genevoise de ce traité d'agriculture édité pour la première fois en 1600.
Verlag: 1804-1805 (New ed.), 1804
Anbieter: Hermann L. Strack, Loguivy Plougras, Frankreich
2 vols. cxcij, 672, xliv, 948 p., 1, 16 pls, 2 frontispieces (portrait and obélisque), 4to, contemporaray hcalf (vol. 1 spine partly loose, vol. 2 spine missing). Small, faint library stamp. Frontispieces faintly foxed. Although the binding is defective, internally this is a good copy of one of the best and most sought after editions of this work by De Serres.
Verlag: Paris, 1804
Anbieter: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
Buch
gebundene Ausgabe, 672 und 948 Seiten, goldener Prägedruck auf dem Rücken, Halblederausgabe, Rücken an Band 1 oben stark beschädigt, Rücken an Band 2 im oberen Drittel sehr stark beschädigt, Ecken und Kanten altersentsprechend stark berieben, Seiten stark gebräunt, teils mit leichten Wasserflecken, keine Anstreichnungen oder Markierungen im Text, Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 2500.
Verlag: Genève, Slatkine, 1991. Réimpression de l'édition de, 1605
Anbieter: Librairie ancienne du Vivarais, Saint Etienne de Boulogne, Frankreich
C'est en 1600 qu' Olivier De Serres (1539-1619), publia la première édition de cet ouvrage d'agronomie. Gentilhomme protestant, ayant pris part au siège sanglant de sa ville natale Villeneuve De Berg en Vivarais, il s'était retiré dans sa terre du Pradel pour ne plus se méler de querelle religieuses. Là, il mit en valeur son domaine et pendant trente ans, il eut dessein de rédiger un ouvrage pour convaincre les gentilshommes de s'occuper eux-même de leurs terres. Dédié à Henri IV - on raconte que le roi s'en faisait lire chaque jour quelques pages aprés son diner -, il énonce avec concision des préceptes agricoles dans un style à la fois simple et solide rendant compte de la vie champêtre; l'ouvrage révèle surtout l'amour et la connaissance qu'avait eus Olivier De Serres pour la terre, pour les plantes et pour les animaux. Véritable monument digne de l'homme qui fût proclamé le père de l'agriculture française. L'ouvrage est divisé en 8 parties: La connaissance et le choix des terres; le labourage des terres à blé; la culture de la vigne; le bétail à quatre pattes; le poulailler et le colombier, ainsi que la garenne, l'étang et le rucher; le jardin potager et fruitier; les eaux et les bois; l'usage des aliments. Cette dernière partie donne de nombreuses recettes de boulangerie (divers pains roussets, blancs, bis, pains de deux couleurs, formes du pain), de vins, hypocras, malvoisie, hydromel, vinaigre, salaisons de viandes, charcuterie, confitûres, câpres au vinaigre, fruits secs, conserves de truffes, cassonade, écorces d'orange, amandes confites, sirops, gelées, etc. fort in-8 de 19-(16)-997 pp. + 26 pages de table + 22 pages de glossaire des mots anciens, titre frontispice, avec 16 figures représentant des plans de jardin, vignette au début de chaque partie ; Reliure: cartonnage éditeur, double filets d'encadrement, portrait d'olivier De Serres, doré, dans un médaillon central sur le plat sup., dos orné.
Verlag: Genève, Slatkine, 1991
Anbieter: Librairie de la Garenne, CLICHY, Frankreich
Buch
Couverture rigide. Zustand: Très bon. in-8 rel. skiv., 997p.,réimpression de l'édition de 1605 réalisée à l'initiative du Comité National Olivier de Serres, préface d'Etienne Wolff, introduction d'André Cauderon, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe, très bon état. " Le Théâtre d Agriculture et mesnage des champs est unanimement considéré comme un témoignage d une qualité exceptionnelle sur la façon dont on concevait l économie rurale et sur l état de celle-ci dans la France méditerranéenne et les régions voisines à la fin du seizième siècle".
Verlag: Geneve, Slatkine,, 1991
ISBN 10: 2051012121ISBN 13: 9782051012126
Anbieter: Göppinger Antiquariat, Göppingen, Deutschland
Buch
19, 997, 22 S. Einband berieben. Innen sauber und gut. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 1100 25 x 18 cm, Kunstlederband mit privatem Folieneinband.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2018
ISBN 10: 2329229046ISBN 13: 9782329229041
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Actes Sud, 1997
ISBN 10: 2742709525ISBN 13: 9782742709526
Anbieter: Librairie Bréjon, Brunoy, Frankreich
Buch
Couverture souple. Zustand: Très bon. In-8 broché, 1466 pages. Glossaire. Exemplaire proche du neuf.
Verlag: Actes Sud, Arles, 1997
ISBN 10: 2742709525ISBN 13: 9782742709526
Anbieter: Il Salvalibro s.n.c. di Moscati Giovanni, Foligno, PG, Italien
Buch
Zustand: Very Good. Mm 140x200 Brossura originale, 1461 pp. Libro in ottime condizioni, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Verlag: Meurant, Paris, 1802
Anbieter: C.P. Collins Booksellers, Leichhardt, NSW, Australien
Leather. Zustand: Very Good Plus. (627pp). Frontispiece Engraving. Covers rubbed, endpapers lightly browned, otherwise very clean and firm copy Size: Octavo. Hardcover.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2018
ISBN 10: 2329229054ISBN 13: 9782329229058
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Hachette Livre Bnf, 2018
ISBN 10: 2329229054ISBN 13: 9782329229058
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Buch
Zustand: New.
Verlag: SLATKIN REPRINT, 1992
ISBN 10: 2051012121ISBN 13: 9782051012126
Anbieter: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, Frankreich
Buch
Zustand: very good. Vendeur professionnel, envoi soigné en 24/48h.
Erscheinungsdatum: 2023
Anbieter: True World of Books, Delhi, Indien
Buch Print-on-Demand
LeatherBound. Zustand: New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1301.