Authentic Recipes From Singapore /anglais - Hardcover
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Book by Wibisono Djoko Wong David
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Reseña del editor:
This volume presents a cross section of both traditional recipes such as Chili Crab, Hokkien Fried Noodles, and Murtabek and contemporary recipes including Tea-smoked Seabass and Stingray in Banana Leaf.
Biografía del autor:
"Djoko Wibisono," born in East Java, is the Executive Chef at the Beaufort Sonesta. "David Wong," chef of Chinese cuisine at the Beaufort Sonesta, has worked in restaurant kitchens for the past thirty years.
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- VerlagTUTTLE
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 0794602959
- ISBN 13 9780794602956
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten112
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Authentic Recipes from Singapore: 63 Simple and Delicious Recipes from the Tropical Island City-State (Authentic Recipes Series)
Verlag:
Periplus Editions
(2005)
ISBN 10: 0794602959
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Authentic Recipes from Singapore
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Authentic Recipes from Singapore
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Buchbeschreibung Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 111 Seiten Buch ist durch Druckstellen am Cover etwas verlagert (durchgebogen), kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen, Versand spätestens am nächsten Werktag 237931 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 750. Bestandsnummer des Verkäufers 133975
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