Wheat: Chemistry and Technology - Hardcover
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- VerlagCereals & Grains Assn
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 1891127551
- ISBN 13 9781891127557
- EinbandTapa dura
- Auflage4
- Anzahl der Seiten467
- HerausgeberKhan Khalil, Shewry Peter R.
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Wheat: Chemistry and Technology, Fourth Edition
Verlag:
Amer Assn of Cereal Chemists
(2009)
ISBN 10: 1891127551
ISBN 13: 9781891127557
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Hardcover
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