Zéro gluten: La cuisine de Jeanne B. + de 80 recettes gourmandes et originales - Hardcover

Jeanne B

Hardcover

ISBN 10: 2732465089 ISBN 13: 9782732465081

Verlag: MARTINIERE BL, 2015

Inhaltsangabe

192pages. 26x19x2cm. Relié.

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Jeanne B., jeune photographe, souffre de maladie coeliaque depuis sa tendre enfance. Aujourd'hui, elle ne veut plus se priver de crêpes, de cakes, de tartes, de fritures... bref de toutes ces bonnes choses qui fleurent bon la farine... Elle nous fait découvrir 90 recettes créatives, gourmandes et généreuses, à base de farines alternatives aux goûts intenses, où l'on retrouve volume et élasticité : Pancakes à la banane (à la farine de riz complet), Cake amandine aux framboises (à la farine de maïs), Gâteau amandes-châtaigne (à la farine de châtaigne)... et autres délices à base de farines de millet, de lentilles ou de pois chiches. Chaque recette est photographiée. Gourmandise et authenticité assurées ! Pour plus de choix, plus de plaisir, pour se nourrir sans gluten.

Über diese Auflage

• Verlag: MARTINIERE BL
• Erscheinungsdatum: 2015
• ISBN 10: 2732465089
• ISBN 13: 9782732465081
• Einband: Tapa dura
• Anzahl der Seiten: 192