Les graines germées, livre de cultures - Softcover

Monnier, Marcel

Softcover

ISBN 10: 2940430438 ISBN 13: 9782940430437

Verlag: Ambre, 2011

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Les graines germées sont des aliments frais, naturels, bon marché, écologiques et très
nourrissants car ils sont d'une richesse en vitamines et enzymes incroyables. Elles poussent en quelques jours avec un peu d'eau, de la chaleur, de l'air et un soupçon d'attention. Elles ne nécessitent ni terre, ni produit chimique et ne sont tributaires ni du temps qu'il fait, ni des saisons car elles se cultivent à l'intérieur, tout simplement chez soi. Les graines germées sont un petit jardin dans un coin de la cuisine et reproduisent la magie de la nature dans un simple petit bocal. Elles se mangent crues, mélangées dans les salades ou les crudités et peuvent s'apprêter de mille façons. Rien n'est plus vitalisant car les graines sont consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Cet ouvrage est le plus complet. Il donne : toutes les étapes pour les cultiver par type de graines, les principaux constituants de chaque catégorie, toutes les méthodes de culture et enfin des recettes.

Über diese Auflage

• Verlag: Ambre
• Erscheinungsdatum: 2011
• ISBN 10: 2940430438
• ISBN 13: 9782940430437
• Einband: Tapa blanda
• Auflage: 3
• Anzahl der Seiten: 224