50 Foods: The Essentials of Good Taste
Sprache: Englisch
Verlag: Penguin Press, 2013
- Hardcover
- Gebraucht



Anbieter: Reliant Bookstore, El Dorado, KS, USAReliant Bookstore
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 30. Juni 2021
Zustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 4,40
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
This book is a well used but readable copy. Integrity of the book is still intact with no missing pages. May have considerable notes or highlighting. Cover image on the book may vary. Ships out quickly in a secure plastic mailer.
Bestandsnummer des Verkäufers 56JTFH001462_ns
- Titel
- 50 Foods: The Essentials of Good Taste
- Autor
- Behr, Edward
- Verlag
- Penguin Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2013
- Zustand
- acceptable
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1594204519
- ISBN-13
- 9781594204517
With 50 Foods, noted authority Edward Behr has created the definitive guide to the foods every food lover must know. A culinaryBaedeker, 50 Foods will delight and inform the connoisseur as well as the novice.
Like Behrs celebrated magazine, The Art of Eating, 50 Foods presents simple, practical information about buying, using, preparing, and enjoying. Behr focuses on aroma, appearance, flavor, and texture to determine what the best means for each food. He tells you how to select top qualitysigns of freshness and ripeness, best season, top varieties, proper aging. If the way to prepare, serve, or eat something is little known, then he explains it (how to open an oyster, why the best way to cook green beans is boiling, how to clean a whole salted anchovy, when to eat and when to discard the rind of a cheese). Behr also names the most complementary foods and flavors for each of these fifty marvelous foods and the wines that go with them.
The fifty selections provide a broad sensory range for the modern gourmet. Most of the foods are raw materials, but some have been fermented or otherwise transformedinto bread, ham, cheese. Six of the fifty are cheeses. As Behr explains, cheese is probably the best food, as wine is the best drink. Behr argues that food tastes more delicious when it is closer to nature. Skilled low technology is almost always superior to high technology. But with scientific insight, the old methods can be refined to achieve more consistent high quality.
We cant always have the best, but with the information in this book we can eat better every day. Knowing good food is part of a complete understanding of the worldpart of a full enjoyment of nature, a full experience of the senses, a full life.
For the connoisseur at any level, 50 Foods is a beautifully written guide to deliciousness, with color illustrations by Mikel Jaso throughout.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Edward Behr is the founder of the acclaimed food magazine The Art of Eating. His writing has been featured inThe New York Times, The Atlantic, Forbes, and the Financial Times. He lives in Vermont.
Edward Behr is the founder of the acclaimed food magazine The Art of Eating. His writing has been featured inThe New York Times, The Atlantic, Forbes, and the Financial Times. He lives in Vermont.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Reliant Bookstore
El Dorado, KS, USA
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 30. Juni 2021
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 5 bis 14 Werktage | 2 bis 5 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 9,57 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
Reliant Bookstore is a brick and mortar and also online bookstore located in Kansas. We pride ourselves in quality customer service and hope you find all of our listings up to your expectations!
Spezialisierung
All typesUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Reliant Distribution Group, LLC
114 N. Vine St.
El Dorado, KS USA 67042
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Reliant Bookstore, El Dorado, Kansas, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.