Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands - Hardcover

Goldstein, Joyce; Algar, Ayla; Johnson, Peter

 
9780002553704: Mediterranean the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
Hardcover
ISBN 10: 0002553708 ISBN 13: 9780002553704
Verlag: Collins Pub San Francisco, 1994

Inhaltsangabe

From the author of The Mediterranean Kitchen comes this sublime gastronomic tour through the cultures and cuisines of Southern Europe, North Africa, and the Near East. From Jordanian meat pie to North African couscous, the traditional and the exotic are fully explored. 250 recipes. 240 photos.

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Verlag
Collins Pub San Francisco
Erscheinungsdatum
1994
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0002553708
ISBN 13 
9780002553704
Einband
Gebundene Ausgabe
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