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Book by Andrews Jean
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Reseña del editor:
With contributions by such well-known chefs as Paul Prudhomme and Justin Wilson, Red Hot Peppers contains more than 200 recipes celebrating the variety, use, and lore of the chile pepper. 200 color illus.
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- VerlagPrentice-Hall
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 0025022512
- ISBN 13 9780025022515
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten252
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