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Inhaltsangabe
The most comprehensive book available on sausage making and meat curing.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Rytek Kutas spent his entire life learning and perfecting the art of sausage making, beginning with depression-era Christmases making kielbasa with his family. He is deceased.
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
Verlag:
The Sausage Maker, Inc., 1984
ISBN 10: 0025668609
ISBN 13: 9780025668607
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Great Sausage Recipes and Meat Curing
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The Sausage Maker, Inc., 1984
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The Sausage Maker, Inc., 1984
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