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Book by Lovegren Sylvia
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Reseña del editor:
Organized by decade, spanning the 1920s to the 1990s, this first complete history of gourmet food in America offers an irreverent approach to every food fad of the 20th century--from Crepe Suzettes to blue corn chips. Recipes, menus and illustrations for these creations can be found throughout. 40 photos.
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- VerlagPrentice-Hall
- Erscheinungsdatum1994
- ISBN 10 0025757059
- ISBN 13 9780025757059
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten464
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Fashionable Food: Seven Decades of Food Fads
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John Wiley & Sons Inc
(1995)
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Fashionable Food: Seven Decades of Food Fads
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FASHIONABLE FOOD: SEVEN DECADES
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