Grill Italian: 100 Classic Recipes Alla Griglia - Softcover

Wright, Clifford A.

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9780028623993: Grill Italian: 100 Classic Recipes Alla Griglia

Softcover

ISBN 10: 0028623991 ISBN 13: 9780028623993

Verlag: Hungry Minds Inc,U.S., 1998

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Book by Wright Clifford A

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Rese�a del editor:

The luscious recipes include Tuscan style Spit-Roasted Pork Loin with Rosemary, Grilled Tuna with a Fennel-seed coating and Grilled Stuffed Tomatoes. These preparations are perennial favorites in Italy, yet some are hardly known here. Clifford Wright tackles the eternal gas-versus-charcoal debate, and he gives solid advice on grilling equipment and techniques.

Biograf�a del autor:

Clifford Wright is the author of many cookery books.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.