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Inhaltsangabe
Part instructional guide, part recipe book, one of New York's top chefs, who is known for his unique and innovative menus, presents a wonderful guide, for both novice and expert cooks, that is filled with an abundance of culinary "tricks" for creating stellar, flavorful meals at home. 25,000 first printing.
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Welcome to My Kitchen: A New York Chef Shares His Robust Recipes and Secret Techniques
Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2002
ISBN 10: 0060198192
ISBN 13: 9780060198190
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William Morrow Cookbooks, 2002
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Welcome to My Kitchen: A New York Chef Shares His Robust Recipes and Secret Techniques
Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2002
ISBN 10: 0060198192
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William Morrow Cookbooks, 2002
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Welcome to My Kitchen: A New York Chef Shares His Robust Recipes and Secret Techniques
Verlag:
William Morrow Cookbooks (edition 1), 2002
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ISBN 10: 0060198192
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