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Book by Leung Mai
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Reseña del editor:
Exact, detailed recipes for over two hundred dishes from the eight major culinary regions of China, with notes on advance preparations and with historical, cultural, and social commentaries
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- VerlagHarperCollins
- Erscheinungsdatum1987
- ISBN 10 0060914149
- ISBN 13 9780060914141
- EinbandTapa blanda
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