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Inhaltsangabe
Book by Leung Mai
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Reseña del editor
Exact, detailed recipes for over two hundred dishes from the eight major culinary regions of China, with notes on advance preparations and with historical, cultural, and social commentaries
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- VerlagHarperCollins
- Erscheinungsdatum1987
- ISBN 10 0060914149
- ISBN 13 9780060914141
- EinbandTapa blanda
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The Classic Chinese Cook Book
Verlag:
HarperCollins (edition ), 1987
ISBN 10: 0060914149
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The Classic Chinese Cook Book
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