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Inhaltsangabe
Book by Jacobi Dana
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Reseña del editor
Dana Jacobi, the undisputed "Queen of Soy," revolutionizes the art of cooking with soy -- the amazing, versatile power food. This definitive cookbook on soy includes 240 great-tasting recipes for every occasion and eating style, including instant break-fasts, energy-boosting snacks, working lunches, elegant entertaining dishes, authentic Asian meals, and luscious desserts A comprehensive guide of soyfoods -- from familiar foods like tofu to lesser-known ingredients such as soymeat, soy cheese, miso, tempeh, and much more -- with helpful tips on how to buy, prepare, and cook with 36 of them Nutritional information for each recipeA directory of more than 105 soyfood companies with their websites and mail-order addresses.
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- VerlagHarperCollins
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 006093381X
- ISBN 13 9780060933814
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten416
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2001
ISBN 10: 006093381X
ISBN 13: 9780060933814
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Paperback
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse with 240 Recipes
Verlag:
William Morrow & Company, 2001
ISBN 10: 006093381X
ISBN 13: 9780060933814
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
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William Morrow Cookbooks, 2001
ISBN 10: 006093381X
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
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William Morrow Cookbooks, 2001
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Amazing Soy : A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse with 240 Recipes
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HarperCollins Publishers, 2001
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Amazing Soy : A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse with 240 Recipes
Verlag:
HarperCollins Publishers, 2001
ISBN 10: 006093381X
ISBN 13: 9780060933814
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2001
ISBN 10: 006093381X
ISBN 13: 9780060933814
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Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2001
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ISBN 13: 9780060933814
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
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William Morrow Cookbooks, 2001
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Amazing Soy: A Complete Guide to Buying and Cooking This Nutritional Powerhouse With 240 Recipes
Verlag:
William Morrow Cookbooks, 2001
ISBN 10: 006093381X
ISBN 13: 9780060933814
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Anbieter: Mr. Bookman, Franklin, PA, USA
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