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Reseña del editor:
The James Beard Award-winning chef of Oleana, in Cambridge, Massachusetts, sheds new light on the use of herbs and spices in flavorful, Mediterranean-inspired cuisine, offering a collection of recipes that are organized according to spice and herb groupings. Reprint.
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- VerlagRegan Books
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 0061147834
- ISBN 13 9780061147838
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten400
- Bewertung
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