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Inhaltsangabe
"The Book of Bread . . . is a treasure. Written by two of the best-known food authorities in the U.S., the book makes the baking of bread a true labor of love."--San Francisco Chronicle
The pleasures of breadbaking including uncomplicated techniques and 240 wonderful recipes both traditional and unique
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Book of Bread
Verlag:
HarperCollins Publishers Inc, 1982
ISBN 10: 0061814342
ISBN 13: 9780061814341
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