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Inhaltsangabe
Examines such diverse aspects as the chemical nature of vegetable oils, oilseeds as energy crops, the nature and biosynthesis of storage proteins, and the genetics and breeding of oil crops. Also explained are the processing of oilseed crops, the biosynthesis of fatty acids in higher plants, industrial and nonfood uses of vegetable oils, and new annual food crops. Acidic paper. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.
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Oil Crops of the World :their Breeding and Utilization
Anbieter: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, Deutschland
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23 x 16. 553 Seiten. Abbildungen. Hardcover. Ordnungsgemäß aus einer Universitäts-Bibliothek ausgesondert (Stempel, Rückenschild). Buchblock in der Buchmitte gebrochen, sonst guter Zustand. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 900. Bestandsnummer des Verkäufers 112125
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OIL CROPS OF THE WORLD
Internationale AusgabeAnbieter: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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