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Reseña del editor:
Following on from the first award-winning "River Cafe Cookbook", this edition of over 200 recipes reflects new directions in the authors' cooking, with meat becoming less important and vegetables taking more prominence. The book also explores new techniques such as wood-roasting.
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- VerlagEbury Press
- Erscheinungsdatum1997
- ISBN 10 0091827884
- ISBN 13 9780091827885
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten320
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The River Cafe Cookbook: Bk. 2
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