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Inhaltsangabe
Patisserie, the art of the maître pâtissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers.
Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard’s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses.
With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Originally trained as a baker in Brittany, Richard has over 20 years experience in the kitchen, baking, consulting and teaching. In 2005 he set up The Bertinet Kitchen cookery school in Bath, which now attracts people from all over the world to participate in his classes. His first book, Dough, was awarded The Guild of Food Writers Award for Best First Book, the Julia Child Award for the Best First Book and the James Beard Award for Best Book Baking and Desserts. Crust was given a World Gourmand Award for the Best British Book on Baking. Richard has appeared on Saturday Kitchen, Market Kitchen and often on features for local television. His most recent appearance was with Rachel Allen on her Bake! series.
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Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home
Anbieter: MusicMagpie, Stockport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 1756125151. 8/25/2025 12:32:31 PM. Bestandsnummer des Verkäufers U9780091957612
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Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR006197674
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Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 6545-9780091957612
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Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9780091957612
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Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. This book guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. Num Pages: 224 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 190 x 21. Weight in Grams: 882. . 2014. Illustrated. hardcover. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9780091957612
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PATISSERIE MAISON
Anbieter: Speedyhen, London, Vereinigtes Königreich
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Zustand: NEW. Bestandsnummer des Verkäufers NW9780091957612
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Patisserie Maison
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers GB-9780091957612
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Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. In. Bestandsnummer des Verkäufers ria9780091957612_new
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Patisserie Maison
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks.nPatisseri. Bestandsnummer des Verkäufers 582349902
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Patisserie Maison: The step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. This book guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. Num Pages: 224 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 190 x 21. Weight in Grams: 882. . 2014. Illustrated. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780091957612
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