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- VerlagAcademic Press Inc
- Erscheinungsdatum1985
- ISBN 10 0120548011
- ISBN 13 9780120548019
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten511
- HerausgeberAltschul A.M.
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New Protein Foods: v. 1A: Technology Food Science & Technological Monograph
Verlag:
Academic Press Inc
(1974)
ISBN 10: 0120548011
ISBN 13: 9780120548019
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 511 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 860. Bestandsnummer des Verkäufers 1401509
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New Protein Foods: v. 1A: Technology Food Science & Technological Monograph
Verlag:
Academic Press Inc
(1974)
ISBN 10: 0120548011
ISBN 13: 9780120548019
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 511 Seiten Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 895. Bestandsnummer des Verkäufers 2155254
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New Protein Foods: v. 1A: Technology (Food Science & Technological Monograph)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Exlibrary with usual library markings. Slanted spine. ; 511 pages. Bestandsnummer des Verkäufers 60733
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New protein foods (Food science and technology) (v. 1A)
Verlag:
Academic Press
(1974)
ISBN 10: 0120548011
ISBN 13: 9780120548019
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1st Edition. 1974 first edition hardback in very good condition. A little dust spotting to top page edge. Previous owner's stamp on inside cover. No other marks, clean and bright, tight binding. The brown cloth boards have just light shelf wear. In its original, unclipped dust wrapper with a few marks and scuffs but no major flaw. Items are dispatched the same or the following working day. Please note our excellent customer feedback. Bestandsnummer des Verkäufers 008993
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New Protein Foods: v. 1A: Technology
Verlag:
Academic Press Inc
(1974)
ISBN 10: 0120548011
ISBN 13: 9780120548019
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Jaquette abîmée. Edition 1974. Tome 1. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Damaged dust jacket. Edition 1974. Tome 1. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers C-377-106
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New protein foods (Food science and technology)
Verlag:
Academic Press
(1974)
ISBN 10: 0120548011
ISBN 13: 9780120548019
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Buchbeschreibung hardcover. Zustand: Good. Good. book. Bestandsnummer des Verkäufers D8S0-3-M-0120548011-3
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