Muscle as Food (Food Science & Technology Monographs) - Softcover

Unknown, Author M.

9780120841912: Muscle as Food (Food Science & Technology Monographs)

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ISBN 10: 0120841916 ISBN 13: 9780120841912

Verlag: Academic Press Inc, 1986

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Details zur Ausgabe

Verlag: Academic Press Inc
Erscheinungsdatum: 1986
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0120841916
ISBN 13: 9780120841912
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 459
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Muscle As Food (Food Science & Technology Monographs)

Peter J. Bechtel

Verlag: Academic Press Inc, 1986

ISBN 10: 0120841916 ISBN 13: 9780120841912

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