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Encyclopedia Food Science Food Technology Anf Nutrition Volume 1 APL. - Hardcover

 
9780122270567: Encyclopedia Food Science Food Technology Anf Nutrition Volume 1 APL.
Hardcover
ISBN 10: 0122270568 ISBN 13: 9780122270567
Verlag: Academic Press Inc
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  • VerlagAcademic Press Inc
  • ISBN 10 0122270568
  • ISBN 13 9780122270567
  • EinbandTapa dura
  • Auflage2

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9780122270567: Encyclopedia Food Science Food Technology Anf Nutrition Volume 1 APL.
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Caballero, Benjamin, Luiz C. Trugo et al (eds)
Verlag: Academic Press Inc (2003)
ISBN 10: 0122270568 ISBN 13: 9780122270567
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Anbieter:
J. HOOD, BOOKSELLERS, ABAA/ILAB
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Buchbeschreibung Hardcover. Second edition. Oversized. 672pp. Near new condition, covers bright, text clean & binding tight. Bestandsnummer des Verkäufers 170270

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