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Trace Elements in Human and Animal Nutrition - Hardcover

 
9780127090658: Trace Elements in Human and Animal Nutrition

Inhaltsangabe

Trace Elements in Human and Animal Nutrition, Fourth Edition, explores the physiological roles of trace elements in human and animal nutrition. It looks at the needs, tolerances, and interactions of trace elements with each other and with other nutrients and compounds, and it explores how deficient, toxic, or imbalanced intakes of such elements lead to biochemical and pathological changes. It also describes ways of diagnosing and addressing such aberrant intakes of trace elements, along with their principal sources. Organized into 20 chapters, this volume begins with an overview of the nature of trace elements and their mode of action, including iron, copper, molybdenum, cobalt, nickel, manganese, zinc, cadmium, chromium, iodine, selenium, fluorine, mercury, vanadium, silicon, lead, and arsenic. It then discusses the presence of these elements in animal tissues and fluids, along with their metabolism, functions, and toxicity. It also considers other elements, such as aluminum, antimony, barium, boron, bromine, germanium, lithium, rubidium, silver, strontium, tin, titanium, and zirconium. The book concludes with an analysis of the interrelationships among soil, plants, and animals. This book should be a valuable resource for students and chemists.

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9780123942210: Trace Elements in Human and Animal Nutrition, 4th Edition

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0123942217 ISBN 13:  9780123942210
Verlag: Academic Press, 2012
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E Underwood
Verlag: Academic Press, 1977
ISBN 10: 0127090657 ISBN 13: 9780127090658
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.2. Bestandsnummer des Verkäufers G0127090657I5N01

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Cloth. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. Reprint. Hardback Maroon boards with silver lettering slight fade to spine prev owners name says Dr Neil Ward Dept of Chemistry University of SurreyTrace Elements in Human & Animal Nutrition . of metabolism, interactions, and requirements of trace elements. The guiding principle was to present the minimum of results that would serve as a logical foundation for the description of the present state of knowledge. ( We carry a wide selection of titles in The Arts, Theology, History, Politics, Social and Physical Sciences. academic and scholarly books and Modern First Editions etc.). Bestandsnummer des Verkäufers 078409

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Verlag: Academic Press, 1977
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ISBN 10: 0127090657 ISBN 13: 9780127090658
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Verlag: Academic Press, 1977
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