Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking - Hardcover

Vongerichten, Jean-Georges

9780131950597: Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking

Hardcover

ISBN 10: 0131950592 ISBN 13: 9780131950597

Verlag: Hungry Minds Inc,U.S., 1991

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Simplifying traditional French cooking with the use of five basic building blocks, the chef at New York's Restaurant Lafayette offers more than two hundred simple and original recipes

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Verlag: Hungry Minds Inc,U.S.
Erscheinungsdatum: 1991
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0131950592
ISBN 13: 9780131950597
Einband: Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten: 212
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Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking

Jean-Georges Vongerichten; Tom Eckerle [Photographer]

Verlag: Prentice Hall Direct, 1990

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Jean-Georges Vongerichten

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Vongerichten, Jean-Georges

Verlag: Prentice Hall Books, 1990

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Vongerichten, Jean-Georges

Verlag: Prentice Hall Books, 1990

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Simple Cuisine

Jean-Georges Vongerichten

Verlag: New York : Prentice Hall, 1990

ISBN 10: 0131950592 ISBN 13: 9780131950597

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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. Simplifying traditional French cooking with the use of five basic building blocks, the chef at New York's Restaurant Lafayette offers more than two hundred simple and original recipes Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Solid binding. Boards are moderately bowed, but not severely. Moderate edgewear on the boards. Moderate shelf wear. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. Bestandsnummer des Verk�ufers 123694753

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Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking

Jean-Georges Vongerichten

Verlag: Prentice Hall Direct (edition First Edition), 1990

ISBN 10: 0131950592 ISBN 13: 9780131950597

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Hardcover. Zustand: Very Good. First Edition. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Bestandsnummer des Verk�ufers 0131950592-11-1-29

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Vongerichten, Jean-Georges

Verlag: Prentice Hall Direct, 1991

ISBN 10: 0131950592 ISBN 13: 9780131950597

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Anbieter: Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, USA

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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Stated First Edition. Very Little Shelf Wear On The Jacket Or The Book. Pages Are Clean And Binding Is Solid. "Four Star Chef Jean Georges Vongerichten Has Pioneered A Lighter Cuisine That Is Uniquely Simple. Replacing The Heavy, Tediously Prepared Essentials Of Classic French Cooking With Basic Building Blocks, Juices, Vinaigrettes, Flavored Oils, Vegetable Broths And Phyllo Dough.". Bestandsnummer des Verk�ufers 006909

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