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Inhaltsangabe
The Sixth Edition of Introduction to Hospitality focuses on hospitality operations while offering a broad, comprehensive foundation of current knowledge about the world’s largest industry. Throughout, author John R. Walker invites students to share this industry’s unique enthusiasm and passion. The text is organized into five sections: the hospitality industry and tourism; lodging; restaurants, managed services, and beverages; recreation, theme parks, clubs, and gaming entertainment; and assemblies and event management. Each section includes insight from industry professionals, contains up-to-date information on career opportunities, and includes many examples illuminating current industry trends and realities. Extensively revised and updated, this edition contains new photos, new page layouts, and new coverage on topics ranging from sustainability to globalization.
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Introduction to Hospitality (6th Edition)
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Introduction to Hospitality (6th Edition)
Anbieter: Greenworld Books, Arlington, TX, USA
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Introduction to Hospitality (6th Edition)
Anbieter: Goodwill Books, Hillsboro, OR, USA
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Introduction to Hospitality
Verlag:
Pearson Education, Limited, 2012
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Introduction to Hospitality
Anbieter: Goulds Book Arcade, Sydney, Newtown, Sydney, NSW, Australien
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Hard Cover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Sixth Edition. 577 pages. Books listed here are not stored at the shop. Please contact us if you want to pick up a book from Newtown. Size: Size G: 10"-11" Tall (254-279mm). Bestandsnummer des Verkäufers 158047
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Introduction to Hospitality: United States Edition
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 6th edition. 600 pages. 10.10x8.20x1.10 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers 013281465X
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