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Inhaltsangabe
An introduction to cooking and food preparation covers such topics as professionalism, food safety, nutrition, recipes and menus, tools and equipment, and food presentation.
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On Cooking : a Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
Anbieter: Mahler Books, PFLUGERVILLE, TX, USA
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Paperback. Zustand: Good. This book is in good condition; no remainder marks. The book has some shelfwear; small coffee stain to bottom corner. Inside pages are clean. ; 264 pages. Bestandsnummer des Verkäufers 08GW21-346-042
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
Anbieter: Meadowland Media, Fayetteville, AR, USA
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paperback. Zustand: Ships same or next bus. Bestandsnummer des Verkäufers E123-062326-S-213
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
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Zustand: acceptable. All pages and the cover are intact, but shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Pages may include limited notes, highlighting, or minor water damage but the text is readable. Item may be missing bundled media. Bestandsnummer des Verkäufers WNCTV.013973256X.A
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Paperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G013973256XI5N00
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