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The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices & Aromatic Seeds: A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds - Softcover
Inhaltsangabe
Winner of the 1991 International Association of Cooking Professionals award, this book presents an A to Z guide to familiar and exotic spices. Each spice is shown in its various guises with information on its origins and history; its cultivation; its aroma and flavor; and its culinary and other uses. Full-color photos throughout.
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Reseña del editor
Winner of the 1991 International Association of Cooking Professionals award, this book presents an A to Z guide to familiar and exotic spices. Each spice is shown in its various guises with information on its origins and history; its cultivation; its aroma and flavor; and its culinary and other uses. Full-color photos throughout.
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The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices & Aromatic Seeds
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The Complete Book of Spices : A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds
Verlag:
Penguin Publishing Group, 1995
ISBN 10: 0140238042
ISBN 13: 9780140238044
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Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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The Complete Book of Spices : A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds
Verlag:
Penguin Publishing Group, 1995
ISBN 10: 0140238042
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The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds
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The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices & Aromatic Seeds
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The complete book of Spices A practical guide to spices & aromatic seeds
Verlag:
Viking Studio Books S. D., ITALIA, 1995
ISBN 10: 0140238042
ISBN 13: 9780140238044
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Zustand: BUONO USATO. The Complete Book of INGLESE Buono stato, coperta illustrata in cartoncino patinato semimorbido, bordo poco sfregato, minimi ingiallimenti, cerniera stretta, tagli lievemente ambrati con macchiette, pagine, in carta patinata, in ottimo stato. Presenta occhietto illustrato, frontespizio-antiporta con illustrazione a colori a tutta pagina, molte illustrazioni a colori. Fotografie: Martin Norris. Grafica: Karen Ward. Fa parte della collana The Complete Book of. III ristampa. Numero Pagine 160. Bestandsnummer des Verkäufers NCB1248
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