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Inhaltsangabe
A guide to traditional Indian cookery. The author describes the background to Indian cookery and explains the techniques - from sauce making to the preparation of bread - necessary to recreate some of the world's most aromatic dishes.
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Reseña del editor
A guide to traditional Indian cookery. The author describes the background to Indian cookery and explains the techniques - from sauce making to the preparation of bread - necessary to recreate some of the world's most aromatic dishes.
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- VerlagPenguin
- Erscheinungsdatum1973
- ISBN 10 0140461418
- ISBN 13 9780140461411
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten272
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Indian Cookery
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Indian Cookery [ a Penguin Handbook ]
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Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Bestandsnummer des Verkäufers CHL10238966
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Indian Cookery
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Paperback. Zustand: Very good. Later printing. 12th impression of this mass market paperback edition. Pp 270. A clean, unmarked copy in printed wrappers. Age tanning to the text paper. Bestandsnummer des Verkäufers 104853
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