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Inhaltsangabe
This is an entertaining celebration of food in all its forms, written by a food expert, and with contributions from specialists across the globe. It contains information on just about every foodstuff and on a multitude of dishes, from angel food cake to zabaglione; devotes over 120 entries to national and regional cusines past and present, including Roman diets and "white-trash" food; and explores such miscellaneous topics as culinary terms and cookery writers.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Alan Davidson is an eminent and well-travelled author. He has written widely on seafood in particular, and is co-founder, with his wife Jane, of the food history journal Petit Propos Culinaires. He lives in London, in Chelsea.
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
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The Penguin Companion to Food
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Verlag:
Penguin Books Ltd 05/09/2002, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
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Zustand: Good. New edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers GRP7651194
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
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Penguin Books Ltd 05/09/2002, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
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The Penguin Companion to Food
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2200grams, ISBN:9780140515220. Bestandsnummer des Verkäufers 5784654
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
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Paperback. Zustand: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Bestandsnummer des Verkäufers 2403985
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The Penguin Companion to Food
Verlag:
Penguin Books Canada, Limited, Toronto, ON, Canada, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
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Penguin Companion to Food, The
Verlag:
Penguin, London, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
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Paperback
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Anbieter: Books & Bygones, Reading, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Good. Vannithone, Soun (illustrator). First Edition. Not paginated. Every food you could ever think of in alphabetical order - this is a must have for anyone seriously interested in food. Aardvark to Zuppa Inglese. Overseas customers please contact us for shipping quote, this book weighs 2.4kg. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 23749
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