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Inhaltsangabe
The first book of its kind, this volume describes the various ways epidemiologic principles are applied to meet the challenges of maintaining a safe food supply.
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Epidemiologic Principles and Food Safety
Verlag:
Oxford University Press, Incorporated, 2007
ISBN 10: 0195172639
ISBN 13: 9780195172638
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Epidemiologic Principles and Food Safety
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Oxford University Press, Incorporated, 2007
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EPIDEMILOGIC PRINCIPLES AND FOOD SAFETY (2007)
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Epidemiologic Principles and Food Safety
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Epidemiologic Principles And Food Safety
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Epidemiologic Principles and Food Safety (eng)
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Epidemiologic Principles and Food Safety
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Zustand: New. Editor(s): Lasky, Tamar. Num Pages: 272 pages, 2 halftones, 46 line illustrations. BIC Classification: KNDF; MBNH1; MBNH3; MBNS. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 241 x 165 x 20. Weight in Grams: 590. . 2007. Illustrated. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780195172638
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Epidemiologic Principles and Food Safety
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