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The Oxford Companion to Italian Food (Oxford Companions) - Hardcover

Riley, Gillian

 
9780198606178: The Oxford Companion to Italian Food (Oxford Companions)
Hardcover
ISBN 10: 0198606176 ISBN 13: 9780198606178
Verlag: Oxford University Press, 2007

Inhaltsangabe

A beautifully written guide to the joys of Italian cuisine, as satisfying as the food it describes

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Gillian Riley's interest in Italian food and culture began when she was working as a freelance photographer making frequent trips to Italy. Since becoming a food historian she has written many books on food in art such as Renaissance Recipes (1993), and Impressionistic Picnics (1993) and is the author of A Feast for the Eyes, the National Gallery Cookbook. Gillian contributes regularly to the Oxford Food Symposium.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Oxford University Press
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0198606176
ISBN 13 
9780198606178
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
664
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
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Lengericher Landstr. 19
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49078
Deutschland