Food, Ethics, and Society: An Introductory Text with Readings

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9780199321742: Food, Ethics, and Society: An Introductory Text with Readings
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Críticas:

This would be extremely useful for undergraduate courses in food ethics or contemporary food issues. It would work well in courses on contemporary issues in food systems. The topics are excellent. (Marion Nestle, NYU)

I would absolutely recommend Food, Ethics, and Society. It's the best existing textbook on food ethics, edited by an excellent group of philosophers. It is both accessible to undergraduate students and intellectually serious. (David Plunkett, Dartmouth University)

This is the only genuinely broad treatment of food ethics out there. Food, Ethics, and Society is broad in scope, thoughtfully edited, and features excellent written content. (Christopher Schlottman, NYU)

Reseña del editor:

Food, Ethics, and Society: An Introductory Text with Readings presents seventy-three readings that address real-world ethical issues at the forefront of the food ethics debate. Topics covered include hunger, food justice, consumer ethics, food and identity, food and religion, raising plants and animals, food workers, overconsumption, obesity, and paternalism. The selections are enhanced by chapter and reading introductions, study questions, and suggestions for further reading. Ideal for both introductory and interdisciplinary courses, Food, Ethics, and Society explains basic philosophical concepts for new students and forges new ground on several ethical debates.

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1.

Anne Barnhill (editor), Mark Budolfson (editor), Tyler Doggett (editor)
Verlag: OUP USA 2016-10-06, New York (2016)
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Barnhill, Anne
Verlag: OUP USA (2016)
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Barnhill, Anne; Mark Budolfson , Mark Budolfson ; Tyler Doggett, Tyler Doggett
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Barnhill, Anne
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Barnhill, Anne
Verlag: Oxford University Press
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Anne Barnhill, Mark Budolfson, Tyler Doggett
Verlag: Oxford University Press Inc, United States (2016)
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Buchbeschreibung Oxford University Press Inc, United States, 2016. Paperback. Zustand: New. Language: English. Brand new Book. Food, Ethics, and Society: An Introductory Text with Readings presents seventy-three readings that address real-world ethical issues at the forefront of the food ethics debate. Topics covered include hunger, food justice, consumer ethics, food and identity, food and religion, raising plants and animals, food workers, overconsumption, obesity, and paternalism. The selections are enhanced by chapter and reading introductions, study questions, and suggestionsfor further reading. Ideal for both introductory and interdisciplinary courses, Food, Ethics, and Society explains basic philosophical concepts for new students and forges new ground on several ethical debates. Bestandsnummer des Verkäufers BTA9780199321742

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Anne Barnhill
Verlag: Oxford University Press Inc
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Buchbeschreibung Oxford University Press Inc. Paperback / softback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Bestandsnummer des Verkäufers B9780199321742

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Barnhill, Anne/ Budolfson, Mark/ Doggett, Tyler
Verlag: Oxford Univ Pr (2016)
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Oxford Univ Pr, 2016. Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 672 pages. 9.00x7.50x1.25 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __0199321744

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Barnhill, Anne; Mark Budolfson , Mark Budolfson ; Tyler Doggett, Tyler Doggett
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Anne Barnhill, Mark Budolfson, Tyler Doggett
Verlag: Oxford University Press Inc, United States (2016)
ISBN 10: 0199321744 ISBN 13: 9780199321742
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Buchbeschreibung Oxford University Press Inc, United States, 2016. Paperback. Zustand: New. Language: English. Brand new Book. Food, Ethics, and Society: An Introductory Text with Readings presents seventy-three readings that address real-world ethical issues at the forefront of the food ethics debate. Topics covered include hunger, food justice, consumer ethics, food and identity, food and religion, raising plants and animals, food workers, overconsumption, obesity, and paternalism. The selections are enhanced by chapter and reading introductions, study questions, and suggestionsfor further reading. Ideal for both introductory and interdisciplinary courses, Food, Ethics, and Society explains basic philosophical concepts for new students and forges new ground on several ethical debates. Bestandsnummer des Verkäufers AAC9780199321742

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