The Chesapeake Bay Cookbook: Rediscovering The Pleasures Of A Great Regional Cuisine - Softcover

Shields, John

 
9780201577174: The Chesapeake Bay Cookbook: Rediscovering The Pleasures Of A Great Regional Cuisine
Softcover
ISBN 10: 0201577178 ISBN 13: 9780201577174
Verlag: Da Capo Press, 1991

Inhaltsangabe

Treasured as a unique American region, the Chesapeake Bay is being rediscovered not only by environmentalists and tourists, but by gastronomes and cooks. The Chesapeake Bay Cookbook celebrates the special bounty of the Bay with over 200 recipes from Maryland Crab Soup to Lady Baltimore Cake. 25 black-and-white photographs and line illustrations.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Da Capo Press
Erscheinungsdatum
1991
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0201577178
ISBN 13 
9780201577174
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
252
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Nicht verfügbar
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Nicht verfügbar

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