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Environmental Management in the Hospitality Industry: A Guide for Students and Managers - Hardcover

Webster, Kathryn

 
9780304332328: Environmental Management in the Hospitality Industry: A Guide for Students and Managers
Hardcover
ISBN 10: 0304332321 ISBN 13: 9780304332328
Verlag: Cengage Learning EMEA, 2000

Inhaltsangabe

Opening with an extensive introduction to the issues that threaten the environment today, and an examination of the steps that the world community has taken to address them, this book is a comprehensive guide to how any hospitality business can improve its environmental performance.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Kathryn Webster lectures in environmental issues and the relationship between diet and health at the University of Brighton.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Cengage Learning EMEA
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0304332321
ISBN 13 
9780304332328
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
288
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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