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Reseña del editor:
Mexican, Thai, Vietnamese, Szechuan and others use peppers in their cuisine. This contains 75 recipes showing how peppers can be eaten raw, baked, sauteed, roasted, pickled and fried in a variety of dishes. It includes imperial / metric quantities throughout, plus a guide to hotness by Scoville rating. This book is a companion to "Berries: A Cookbook" and "Apples: A Cookbook".
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- VerlagCassell Illustrated
- Erscheinungsdatum1992
- ISBN 10 0304342327
- ISBN 13 9780304342327
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten120
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Peppers: A Cookbook
Verlag:
Cassell Illustrated
(1992)
ISBN 10: 0304342327
ISBN 13: 9780304342327
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Peppers: A Cookbook
Verlag:
Cassell Illustrated 23/07/1992
(1992)
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9780304342327
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Peppers: A Cookbook
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Cassell Illustrated 23/07/1992
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