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Book by Davids Kenneth
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Reseña del editor:
Describes the equipment, ingredients and techniques used for roasting a variety of styles of coffee at home, in a revised guide that includes an expanded resources section, storage tips, instructions for creating one's own unique coffee blend, and more. Original. 15,000 first printing.
Biografía del autor:
Kenneth Davids is the author of three books on coffee, one of the main figures in the home coffee-roasting revival, and writes for a number of coffee-industry publications and web-sites. He lives in the San Francisco Bay Area.
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- VerlagSt Martin's Press
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 0312312199
- ISBN 13 9780312312190
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten240
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival by Davids, Kenneth [Paperback ]
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
ISBN 10: 0312312199
ISBN 13: 9780312312190
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition Format: Paperback
Verlag:
MacMillan Publishers
(2003)
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
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Home Coffee Roasting (Paperback)
Verlag:
St Martin's Press, New York
(2003)
ISBN 10: 0312312199
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Paperback. In the past decade, home coffee roasting has gone from a small but growing trend to an increasingly mainstream audience. Still, for many in the current generation of coffee lovers, roasting remains a mysterious process. In this completely revised, expanded edition of his classic Home Coffee Roasting, James Beard Award nominated Kenneth Davids reveals the secrets to simple, quality home roasting. Home Coffee Roasting provides insightful, easy-to-follow guidelines for every step in the process: - The new home roasters: how to evaluate and use them- A resource guide for green beans and home-roasting equipment- Best techniques for storing green beansTips on perfecting a roast- How to create your own blend With David's charming blend of commentary on coffee, the history of roasting and connoisseurship, how-to instructions, copious illustrations, and an invaluable resource guide, this revised, expanded edition of Home Coffee Roasting is the one necessary book for every true coffee lover. "Davids' clearly written instructions make home coffee roasting sound easy and should extend the process to a broad audience."--Booklist Describes the equipment, ingredients and techniques used for roasting a variety of styles of coffee at home, in a revised guide that includes an expanded resources section, storage tips, and instructions for creating one's own unique coffee blend. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9780312312190
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
ISBN 10: 0312312199
ISBN 13: 9780312312190
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. New. Fast Shipping and good customer service. Bestandsnummer des Verkäufers Holz_New_0312312199
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
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ISBN 13: 9780312312190
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
Verlag:
St. Martin's Griffin
(2003)
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Buchbeschreibung Zustand: New. Num Pages: 240 pages, illustrations. BIC Classification: WBXN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 190 x 233 x 16. Weight in Grams: 496. . 2003. Revised. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780312312190
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Home Coffee Roasting, Revised, Updated Edition: Romance and Revival
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Home Coffee Roasting: Romance and Revival
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Brand New. revised updated subsequent edition. 240 pages. 9.00x7.25x0.50 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers 0312312199
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