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Book by Groff James L Gropper Sareen S Hunt Sara M
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Reseña del editor:
For the advanced course for majors, this text takes a cells to systems approach. The text and research focus on normal nutrition and physiological function in the human, rather than on strictly clinical aspects. The new edition features updated coverage of antioxidants and alcohol. This edition includes the 1993 Diabetes Control and Complications Trial.
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- VerlagWadsworth Publishing Co Inc
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 0314044671
- ISBN 13 9780314044679
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten550
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Advanced Nutrition and Human Metabolism
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