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Potato: From the Andes in the Sixteenth Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History - Hardcover
Inhaltsangabe
Following the potato from its early cultivation in 16th-century South America to its 20th-century marriage to battered fish, this social history covers developments in agriculture, class, diet, politics, economics, and technology. For two centuries after the potato's arrival in Europe it was regarded as poison fit only for pigs. Yet, the author suggests, the potato's impact on world history became as striking as that of the railway or the car. The text draws on personal diaries, chronicles, newspaper editorials and government records to bring this story to life.
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Potato (HB): From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
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Potato (HB): From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
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Potato (HB): From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
Verlag:
Pan Macmillan, United Kingdom, London, 1999
ISBN 10: 0333750640
ISBN 13: 9780333750643
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Paperback
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Paperback. Zustand: Very Good. Following the potato from its early cultivation in 16th-century South America to its 20th-century marriage to battered fish, this social history covers developments in agriculture, class, diet, politics, economics, and technology. For two centuries after the potato's arrival in Europe it was regarded as poison fit only for pigs. Yet, the author suggests, the potato's impact on world history became as striking as that of the railway or the car. The text draws on personal diaries, chronicles, newspaper editorials and government records to bring this story to life. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002883938
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The Potato: From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
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The Potato : From the Andes in the Sixteenth Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
Verlag:
Macmillan Publishers Limited, 1999
ISBN 10: 0333750640
ISBN 13: 9780333750643
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Hardcover
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The Potato : From the Andes in the Sixteenth Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
Verlag:
Macmillan Publishers Limited, 1999
ISBN 10: 0333750640
ISBN 13: 9780333750643
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Hardcover
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The Potato : From the Andes in the Sixteenth Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
Verlag:
Macmillan Publishers Limited, 1999
ISBN 10: 0333750640
ISBN 13: 9780333750643
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The Potato: From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
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thr Potato : from the Andes in the sixteenth century to fish and chips , the story of how a vegetable changed history
Anbieter: Westwood Books, Cramlington, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Macmillan, London, 1998. Hard cover. Book condition : Very good, clean unmarked text. Appears little read. Very mild spotting page edges. Book will be sent by UK postal service. Inventory #022950. Bestandsnummer des Verkäufers 022950
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The Potato: From the Andes in the 16th Century to Fish and Chips, the Story of How a Vegetable Changed History
Verlag:
Macmillan, United Kingdom, 1999
ISBN 10: 0333750640
ISBN 13: 9780333750643
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