Wine & Food Handbook: Aide Memoire for the Sommelier & the Waiter

4 durchschnittliche Bewertung
( 2 Bewertungen bei Goodreads )
 
9780340848524: Wine & Food Handbook: Aide Memoire for the Sommelier & the Waiter

The "Wine and Food Handbook" is a valuable resource for those studying a broad range of vocational food and beverage courses. The handbook is also a great asset for professional waiters and sommeliers. Originally written by the late Conrad Tuor, this edition has been updated by two leading figures within the field.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

About the Author:

Conrad Tuor was the renowned author and professor of the Hotel School, Switzerland. John Cousins is an author and consultant in food and beverage operations and hospitality management. Cailein Gillespie is a lecturer, consultant and author in hospitality management.

Review:

Small, compact, easy to refer to. Detailed and suitably comprehensive -- Mr A Matthews, Coleg Menai, Wales 20021201 Excellent reference, easy to find information, succinct...we are recommending it particularly for our industry-based students -- Yale College Hospitality and Catering Department 20021201 Ideal for Food and Beverage...Comprehensive and concise --Kean Maslen, City of Bath College 20021201

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Conrad Tuor, John Cousins
Verlag: Trans-Atlantic Publications, I (2003)
ISBN 10: 0340848529 ISBN 13: 9780340848524
Neu Paperback Anzahl: 1
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Trans-Atlantic Publications, I, 2003. Paperback. Buchzustand: New. Never used!. Buchnummer des Verkäufers P110340848529

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 85,73
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 16,92
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Tuor, Conrad/ Cousins, John
Verlag: Hodder Arnold (2003)
ISBN 10: 0340848529 ISBN 13: 9780340848524
Neu Paperback Anzahl: 1
Anbieter
Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Hodder Arnold, 2003. Paperback. Buchzustand: Brand New. 2nd edition. 256 pages. 5.50x4.25x0.50 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers zk0340848529

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 121,77
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 7,64
Von Vereinigtes Königreich nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

Tuor, Conrad; Cousins, John
Verlag: Trans-Atlantic Publications, Inc.
ISBN 10: 0340848529 ISBN 13: 9780340848524
Neu PAPERBACK Anzahl: 1
Anbieter
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Trans-Atlantic Publications, Inc. PAPERBACK. Buchzustand: New. 0340848529 New Condition. Buchnummer des Verkäufers NEW6.1106807

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 117,20
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 33,86
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer

4.

Conrad Tuor, John Cousins
Verlag: Trans-Atlantic Publications, Inc. (2003)
ISBN 10: 0340848529 ISBN 13: 9780340848524
Neu Paperback Anzahl: 1
Anbieter
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Trans-Atlantic Publications, Inc., 2003. Paperback. Buchzustand: New. 2. Buchnummer des Verkäufers DADAX0340848529

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 563,58
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 13,55
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer