Verwandte Artikel zu The Third Plate: Field Notes on the Future of Food

The Third Plate: Field Notes on the Future of Food - Softcover

Barber, Dan

 
9780349141701: The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
Softcover
ISBN 10: 0349141703 ISBN 13: 9780349141701
Verlag: Abacus, 2016

Inhaltsangabe

Fortnum & Mason Food & Drink Awards Food Book of the Year 2015. The Third Plate will revolutionise the way we eat. It charts a bright path forward for eaters and chefs alike, daring everyone to imagine a future for food that is as sustainable as it is delicious.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Dan Barber is the Chef of Blue Hill, a restaurant in Manhattan's West Village, and Blue Hill at Stone Barns, located within the nonprofit farm and education center, Stone Barns Center for Food & Agriculture. His opinions on food and agricultural policy have appeared in the New York Times, along with many other publications. Barber has received multiple James Beard awards including Best Chef: New York City (2006) and the country's Outstanding Chef (2009).

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Abacus
Erscheinungsdatum
2016
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0349141703
ISBN 13 
9780349141701
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
496
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Hachette Ireland
info@hbgi.ie

8 Castlecourt Centre
Dublin 15
D15 XTP3
Irland