The Technology of Bread-making: Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat, Flour, and Other Materials Employed in ... Employed in Bread-making and Confectionery - Softcover

Jago, William

 
9780353008366: The Technology of Bread-making: Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat, Flour, and Other Materials Employed in ... Employed in Bread-making and Confectionery
Softcover
ISBN 10: 0353008362 ISBN 13: 9780353008366
Verlag: FRANKLIN CLASSICS TRADE PR, 2018

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Verlag
FRANKLIN CLASSICS TRADE PR
Erscheinungsdatum
2018
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0353008362
ISBN 13 
9780353008366
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
946
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