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Reseña del editor
Designed to teach the classic techniques and principles of the kitchen, this book consists of 42 menu lessons which take the reader from simplest dishes through to real culinary masterpieces. All the menus have been carefully balanced for nutritional value and appeal. The authors have run a school of food and wine since 1975. Step-by-step photographs together with detailed captions are used to guide the reader through the more difficult recipes.
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- VerlagLittle, Brown
- Erscheinungsdatum1990
- ISBN 10 035619583X
- ISBN 13 9780356195834
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten352
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Leith's Cookery School
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Leith's cookery school
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Zustand: very_good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in very good condition! The cover and any other included accessories are also in very good condition showing some minor use. The spine is straight, there are no rips tears or creases on the cover or the pages. Bestandsnummer des Verkäufers GWSVV.035619583X.VG
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Leith's Cookery School
Verlag:
Little, Brown 16/08/1990, 1990
ISBN 10: 035619583X
ISBN 13: 9780356195834
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Hardcover
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Leith's Cookery School
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Hardcover. Zustand: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Couverture différente. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Different cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers C-782-496
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Leith's Cookery School
Verlag:
Little, Brown 16/08/1990, 1990
ISBN 10: 035619583X
ISBN 13: 9780356195834
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Leith's cookery school
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Zustand: Used - Very Good. VG paperback. A clean, tidy copy. Bestandsnummer des Verkäufers BOOKS176438I
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Leith's Cookery School
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Paperback. Zustand: Good. 7.5 x 11"; 352 pages; large format paperback; g/-; Bestandsnummer des Verkäufers 10925
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Leith's Cookery School
Anbieter: Books & Bygones, Reading, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. Designed to teach the classic techniques and principles of the kitchen, this book consists of 42 menu lessons which take the reader from simplest dishes through to real culinary masterpieces. All the menus have been carefully balanced for nutritional value and appeal. The authors have run a school of food and wine since 1975. Step-by-step photographs together with detailed captions are used to guide the reader through the more difficult recipes. Bestandsnummer des Verkäufers 12027
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