Inhaltsangabe
Excerpt from The P. E. O. Cook Book<br/><br/>Cook asparagus until tender in the boiling water, make a white sauce by melting butter and stirring the ?our in butter, being careful not to let it brown. Add the milk, stirring constantly to prevent lumps. Add seasoning. Mash asparagus, add it and water in which it has been cooked to sauce. Mrs. John J. Parish.
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The P. E. O. Cook Book: Chapter Z (Classic Reprint)
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Paperback. Zustand: New. Print on Demand. Embark on a culinary journey to the heart of American kitchens with this captivating collection of timeless recipes. Delve into a world of wholesome soups, hearty meat dishes, and delectable baked goods, each reflecting the culinary traditions and resourcefulness of generations past. The author presents a diverse array of recipes, from nourishing broths and bisques to comforting stews and roasts, showcasing the ingenuity of home cooks in creating flavorful meals using simple, readily available ingredients. Discover the art of transforming humble ingredients into satisfying dishes, with techniques for utilizing every part of an animal and creating delicious meals from leftovers. More than just a collection of recipes, this book provides a glimpse into the kitchens of the past, where resourcefulness and creativity were essential ingredients in every meal. It offers a testament to the enduring legacy of home cooking and the power of food to connect us to our heritage. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item. Bestandsnummer des Verkäufers 9780365728436_0
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