Flavonoids in Health and Disease - Softcover

 
9780367446727: Flavonoids in Health and Disease
Softcover
ISBN 10: 0367446723 ISBN 13: 9780367446727
Verlag: Routledge, 2019

Inhaltsangabe

Revised and expanded, this blue-ribbon reference emphasizes the latest developments in the identification, utilization, and analysis of flavonoids for the prevention of disease and maintenance of good health. The book examines the processes involved in the absorption, metabolism, distribution, and excretion of these compounds and the impact of biotransformation on flavonoid function.The Second Edition contains new discussions on the potential of dietary flavonoids to attenuate neurological dysfunction and degeneration, developments in gene expression and genomics for identification of therapeutic targets and markers of disease, and the mechanisms regulating flavonoid bioavailability.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Rice-Evans, Catherine A.; Packer, Lester

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Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2019
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0367446723
ISBN 13 
9780367446727
Einband
Taschenbuch
Auflage
2
Anzahl der Seiten
504
Herausgeber
Rice-Evans Catherine A., Packer Lester
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
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Niedersachsen
49078
Deutschland

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