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The New Texas Cuisine - Hardcover

Pyles, Stephan; Harrisson, John

 
9780385423366: The New Texas Cuisine
Hardcover
ISBN 10: 0385423365 ISBN 13: 9780385423366
Verlag: Bantam Doubleday Dell Publishing Group, 1993

Inhaltsangabe

A guide to Texas cuisine features more than two hundred recipes for such dishes as Chilled Yellow Pepper Soup, Black-Eyed Pea Crab Salad with Ruby Grapefruit, and Barbecued Duck Tacos with Black Bean Orange Sauce.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Aus dem Klappentext

more to Lone Star cooking than Tex-Mex and barbecue, and in this wide-ranging book, the award-winning chef of Dallas's Routh Street Cafe presents 150 eclectic, sophisticated Texas recipes.



Full-color photographs.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Bantam Doubleday Dell Publishing Group
Erscheinungsdatum
1993
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0385423365
ISBN 13 
9780385423366
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
428
Kontakt zum Hersteller
Doubleday
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10019
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Verantwortliche Person
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