Inhaltsangabe
A sophisticated cookbook for beer lovers contains recipes by such noted chefs as Michael Richard of Citrus and Francesco Antonucci of Remi, and includes such dishes as A Shellfish Trio in Ale and Roasted Winter Vegetables with Honey-Pilsner Glaze.
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Famous Chefs (and Other Characters) Cook
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Famous Chefs (and Other Characters) Cook
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Famous Chefs (and Other Characters) Cook
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Famous Chefs (And Other Characters) Cook With Beer
Verlag:
Doubleday, New York, New York, U.S.A., 1996
ISBN 10: 0385480415
ISBN 13: 9780385480413
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