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Science, Sense and Nonsense: 61 Nourishing, Healthy, Bunk-Free Commentaries on the Chemistry That Affects Us All - Softcover
Inhaltsangabe
Essays tackle the popular association of chemistry not with technical advances but with poisons and pollution, and discuss the food supply, health issues, common scientific misunderstandings and pseudoscience, and related topics.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Joe Schwarcz is director of McGill University's Office for Science and Society, where he teaches courses on nutrition, health, and the applications of chemistry to everyday life. Among his many honours are the Royal Society of Canada's McNeil Award, and the American Chemical Society's renowned Grady-Stack Award, of which he is the only non-American recipient. Schwarcz is the host of a weekly radio show on CJAD in Montreal and CFRB in Toronto, and writes a weekly column for The Gazette (Montreal). He is the author of a number of bestselling books.
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Science, Sense & Nonsense
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Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.7. Bestandsnummer des Verkäufers G0385666047I4N00
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Science, Sense and Nonsense
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Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dustjacket. 8vo pp. x 3 246."Science, Sense and Nonsense celebrates chemistry's great achievements, lambastes its charlatans, and explores its essential connections to our wellbeing. And does so in authoritative, highly readable, good humoured style. " paperback edition. book. Bestandsnummer des Verkäufers 206330
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Science, Sense and Nonsense
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Soft cover. Zustand: Near Fine. Leah Springate cover (illustrator). 1st Edition thus. Unread trade paperback, pictorial white covers, corner crease lower front. No names, clean text. Index. Author is director of McGill Univ. Office for Science and Society. "61 nourishing, healthy, bunk-free commentaries on the chemistry that affects us all." 37,170 shelf 246 p. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 056774
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Science, Sense & Nonsense Schwarcz, Dr. Joe
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Paperback. Zustand: New. Brand New Book. Bestandsnummer des Verkäufers 50473
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Science, Sense & Nonsense
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Science, Sense & Nonsense
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